今天給大家推薦的是一款非常适合孩子早餐吃的早餐餅，制作上非常簡單，沒有什麼準備工作，真的是從開火到出鍋也就是三分鐘的事。
如果還是覺得早晨時間緊張，可以提前一晚把面糊調好，放到冰箱裡冷藏，早晨起來直接開火就可以~趁着孩子刷牙或者吃飯的時間，一張好看好吃的早餐餅就可以出鍋啦~
今天的早餐餅除了牛肉以外還使用了雞蛋，這樣的蛋白質含量直接上升，而且在煎烤的時候用了橄榄油，摒棄傳統食用油，更增加了早餐餅的健康程度。
如果家裡有孩子，非常建議日常生活中多吃一些菠菜，菠菜中富含豐富的類胡蘿蔔素，維生素C，維生素K等多種營養營養素。而且菠菜中含有含有的類胡蘿蔔素，可以在人體内轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，進而促進兒童的生長發育。
是以秋冬季節，也不要忘記孩子的生長發育~好看好吃營養的菠菜早餐餅，趕緊來試試吧~
材料：
面粉100g，牛肉餡50g，菠菜葉20g，白玉菇20g，鹽适量，香蔥适量，雞蛋一個，清水适量，橄榄油适量
步驟：
1，在準備好的肉餡中加入鹽和雞蛋，放上适量鹽，香蔥末，面粉和清水攪拌均勻
2，繼續放入切好的菠菜葉和白玉菇攪拌均勻
3，平底鍋燒熱倒入适量橄榄油轉勻，倒入攪拌好的面糊
4，在面糊意面煎至金黃後翻面，兩面煎至金黃後即可盛出