就像老干妈是喜辣之人的灵魂调料一样，XO酱是喜鲜之人的必备调味品，一瓶XO酱在手，配什么东西吃都香。咸鲜中带有海鲜味和香辣味，也和很多菜系非常搭配。
By 金字火腿
<h2>用料</h2>
金字火腿XO酱 2勺
芦笋 1把
生姜 适量
小葱 2根
盐 少许
糖 少许
<h2>做法步骤</h2>
1、虾去壳去虾线，加姜丝、盐腌制15分钟，微煎1分钟备用。
2、芦笋刨去老筋，斜切小段。
3、锅中热油，依次下姜粒、葱段、芦笋炒香。
4、加入煎好的虾仁，XO酱，以适量盐、糖进行调味翻炒。
5、出锅啦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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