周莫楚芳
秦小公厨房
煮
周末烹饪
快来展示它
这是个好主意
秦
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目标
在周末，私人房间的菜肴
1 只辣蟹
"秋风，蟹脚痒"，和吃蟹的季节。辣蟹是四川省经典的传统菜肴，属于川菜。用肉螃蟹配以洋葱，生姜，辣椒，干辣椒等制成的菜肴。这道菜香气，辛辣，新鲜，酥脆，美味营养。
辣蟹
基本成分
螃蟹 1
生姜 3g
洋葱 5g
洋葱 50g
食用油 50 毫升
胡椒粉 3g
干辣椒 10g
辣酱 5g
玉米淀粉 10g
烹饪步骤
步骤1
螃蟹被洗净
步骤2
切洋葱
步骤3
姜切
步骤4
将洋葱切成薄片
步骤5
螃蟹切
步骤6
拌入玉米淀粉和螃蟹
步骤7
启动平底锅，将油放入螃蟹中，将螃蟹煎至金黄色
步骤8
将辣椒、干辣椒和姜汁倒入辣酱和洋葱中，均匀油炸
步骤9
最后加入螃蟹和盐，均匀炒
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来源：美食家杰伊
评论：冰山 编辑：何一新《少了梦》