说到吃螃蟹，其实我国的淡水螃蟹非常有名，而且远古时有中秋节吃螃蟹的传统，因此产生了很多吃螃蟹，比如八块螃蟹。很多人对于吃螃蟹怎么吃是一团雾，曾经担心自己的外表被这种"螃蟹八块"吵闹，不过不错，现在吃螃蟹就没那么小心了。
螃蟹早已用于蒸，尤其是螃蟹，再有辣螃蟹，而辣蟹以其辛辣刺激的口感一致追求年轻人，很多人会每隔一段时间就买一顿就吃。当然，现在一般不是大门蟹的用途，毕竟大门蟹是看时间的，一般来说，都是海蟹的选择，比如梭子鱼蟹、肉蟹等，目前基本上都在市场上销售。
吃东西的时候怎么能不做辣螃蟹呢？厨师教你，简单的三步，蟹辣多上瘾
辣蟹确实有很多人喜欢，但无论如何，经常在外面的话还是不太方便，所以很多食物自己买螃蟹回来做辣蟹，但不是每个人都会做，而且做好吃。喜欢吃却不会做，这很苦恼，所以小编今天跟大家分享一下厨师的练习，简单的三步就可以完成，而且吃辣的味道也超级上瘾！
辣蟹
制备材料：青蟹（肉蟹），豆沙，辣椒，干辣椒，洋葱，姜，大蒜，老抽，油，酒，淀粉
步骤：
第一步是处理螃蟹。如果不敢剥活只能烧热水烫它，热红可以加工。螃蟹应将整个东西刷干净，然后从腹部取下一个小盖子，让壳打开，取下脸颊和内脏，再次清洁后将螃蟹身体切成两半，备用。将葱和干辣椒切成小块，蒜姜片切成薄片。
第二步，煎螃蟹。蟹肉部分沾上适量的淀粉，开始锅内倒油加热，蟹肉放入锅内炸，只是不急于翻动，蟹肉掉落，稍油炸即可翻过，炒完后捞出备用。
第三步，煎螃蟹。将油放入锅中趁热，放入辣椒、干辣椒、丁香酱、姜蒜等油炸香、炸红油，然后放入准备好的螃蟹，过热炒出色，加入酒、油，再加入适量的水帽锅煮沸，煮至汁液加入洋葱后再稍旧抽气均匀， 之后你可以出锅。
这就是小编今天跟你分享的食物，你学了吗？如果小编的分享对你有帮助，希望大家能喜欢、收藏、分享，希望大家对此有什么不同的想法，你可以在下面的留言板上说出来，我们一起讨论。