吃螃蟹的禁忌

现在很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的烹饪方法也比较简单，但是吃螃蟹也有很多关注，并不是说螃蟹可以吃到所有的东西，有时候糟糕的选择会给人体带来很大的伤害，有些人喜欢吃螃蟹的时候喝啤酒，其实这是不对的。

接下来，详细告诉我们为什么不能喝啤酒吃螃蟹，并说出吃螃蟹时要注意什么。

现在大多数人喜欢喝啤酒来增加吃饭时的气氛，但是吃螃蟹的时候不能喝啤酒，下面解释具体原因。

1、螃蟹不仅含有大量的蛋白质，其中含有高粱，啤酒中已经分解了这种成分的物质，如果吃螃蟹喝啤酒的时候，会增加人体血液中的尿酸含量，容易在人体内积聚，形成尿结石。

2、螃蟹属于冷食，喝啤酒太多也会使身体更冷，两样东西放在一起增加了肠道的负担，容易引起腹泻。

我们知道吃螃蟹时不能喝啤酒的原因，也知道吃螃蟹的五大禁忌，我们来谈谈这五大禁忌是什么。

1、不要吃死螃蟹，如果螃蟹已经死了，随着死亡时间的增加，体内毒素会越来越多，进食后容易出现恶心呕吐的症状。

2、隔夜蟹不要吃，隔夜蟹体内的氨基酸会在一定元素的作用下分解成组胺，容易发生组胺中毒。

3、不要吃生螃蟹，螃蟹本身含有多种细菌和寄生虫，如果生吃容易诱发尘肺病、咳嗽咳血症状。

4、不要吃螃蟹4份，蟹胃、蟹心、蟹甲和蟹鳃，这些部位不能吃螃蟹，应清除。

5、不能同时喝茶，容易螃蟹体内蛋白质凝固，不利于机体消化。

在介绍了吃螃蟹时的五大忌讳之后，相信大家对螃蟹的做法更感兴趣，下面简单介绍一下这两种方法。

1、辣炸螃蟹，制作螃蟹前需要将螃蟹清洗成小块，蟹盖要保持不变，用辣椒酱，直接炸在上面。

2、蒸螃蟹，首先将蟹腿清洗干净，在锅中加水，将螃蟹放入锅中蒸熟，可以把姜、紫苏、盐蒸在一起，这样味道更好。

我们平时吃螃蟹，根据个人喜好选择烹饪方法，在吃螃蟹时一定要注意5大忌讳，这样才能保证你吃到美味的螃蟹，建议你不要吃太多螃蟹，容易增加胃部负担。