吃螃蟹的禁忌

現在很多人喜歡吃螃蟹，螃蟹的烹饪方法也比較簡單，但是吃螃蟹也有很多關注，并不是說螃蟹可以吃到所有的東西，有時候糟糕的選擇會給人體帶來很大的傷害，有些人喜歡吃螃蟹的時候喝啤酒，其實這是不對的。

接下來，詳細告訴我們為什麼不能喝啤酒吃螃蟹，并說出吃螃蟹時要注意什麼。

現在大多數人喜歡喝啤酒來增加吃飯時的氣氛，但是吃螃蟹的時候不能喝啤酒，下面解釋具體原因。

1、螃蟹不僅含有大量的蛋白質，其中含有高粱，啤酒中已經分解了這種成分的物質，如果吃螃蟹喝啤酒的時候，會增加人體血液中的尿酸含量，容易在人體内積聚，形成尿結石。

2、螃蟹屬于冷食，喝啤酒太多也會使身體更冷，兩樣東西放在一起增加了腸道的負擔，容易引起腹瀉。

我們知道吃螃蟹時不能喝啤酒的原因，也知道吃螃蟹的五大禁忌，我們來談談這五大禁忌是什麼。

1、不要吃死螃蟹，如果螃蟹已經死了，随着死亡時間的增加，體内毒素會越來越多，進食後容易出現惡心嘔吐的症狀。

2、隔夜蟹不要吃，隔夜蟹體内的氨基酸會在一定元素的作用下分解成組胺，容易發生組胺中毒。

3、不要吃生螃蟹，螃蟹本身含有多種細菌和寄生蟲，如果生吃容易誘發塵肺病、咳嗽咳血症狀。

4、不要吃螃蟹4份，蟹胃、蟹心、蟹甲和蟹鰓，這些部位不能吃螃蟹，應清除。

5、不能同時喝茶，容易螃蟹體内蛋白質凝固，不利于機體消化。

在介紹了吃螃蟹時的五大忌諱之後，相信大家對螃蟹的做法更感興趣，下面簡單介紹一下這兩種方法。

1、辣炸螃蟹，制作螃蟹前需要将螃蟹清洗成小塊，蟹蓋要保持不變，用辣椒醬，直接炸在上面。

2、蒸螃蟹，首先将蟹腿清洗幹淨，在鍋中加水，将螃蟹放入鍋中蒸熟，可以把姜、紫蘇、鹽蒸在一起，這樣味道更好。

我們平時吃螃蟹，根據個人喜好選擇烹饪方法，在吃螃蟹時一定要注意5大忌諱，這樣才能保證你吃到美味的螃蟹，建議你不要吃太多螃蟹，容易增加胃部負擔。