小时候,每次去奶奶家一定要喝汤,肉片超嫩,汤超级新鲜。这种汤非常适合夏天,因为即使在凉爽的时候也很好喝。这是我将要做的第一道菜,承载着童年的记忆,得到了我祖母的真实传记......
作者:Siobhanxie
<h2>材料</h2>
挤压一小包
肉片 200g
西红柿 3
洋葱姜适量
<h2>练习步骤</h2>
1、瘦肉洗片备用。比普通炒菜的肉片略厚。
2、放入两勺酒,三勺生泵送,一勺食用油,一大勺生粉混合腌制约15分钟。
3、腌制肉类加工西红柿的时间。将西红柿洗净并穿过,放入一个大碗中。
4、加入沸水趁热煮两分钟,将残渣的碎片去皮。
5、煎锅加热加油,先将姜片爆裂。
6、加入西红柿炒。
7、这是我准备的果汁。
8、将西红柿炒一碗水和果汁。盖上锅盖,再用小火加热十分钟。汤会很咸,如果不够咸,用适量的盐调味。
9、调好汤的味道后转动火,等待汤开时加入腌制的肉片,然后关火。锅后不要搅拌肉,这是老奶奶反复强调的,一炒肉就老了。
10、放入汤碗中,撒上洋葱完成。
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
喜欢这个食谱记得收集,注意哦!请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。