成分列表
成分：
西红柿： 2
脊肉：50g
辅料：
干木耳：5克
生姜：1片
洋葱： 2
烹饪步骤
1.配料：西红柿2个，肉50克，干木耳5克，姜1片，酒1勺，淀粉1勺。
2. 将西红柿去皮，切小块。
3.将木耳朵在温水中烘干，泡发，撕成小块。
4.生姜1片。
5.洋葱2片洋葱。
6. 将肉洗净，切成薄片。
7.拌入半勺葡萄酒，然后加入半勺淀粉搅拌均匀。
8.将适量的油放入锅中，将油加热至60%的热量，加入姜片。
9.放入西红柿，炒至西红柿多汁。
10.开水后，放入木耳、肉片变色，放入1勺盐，鸡精1勺混合均匀，撒洋葱即可。