成分清單
成分：
蕃茄： 2
脊肉：50g
輔料：
幹木耳：5克
生姜：1片
洋蔥： 2
烹饪步驟
1.配料：蕃茄2個，肉50克，幹木耳5克，姜1片，酒1勺，澱粉1勺。
2. 将蕃茄去皮，切小塊。
3.将木耳朵在溫水中烘幹，泡發，撕成小塊。
4.生姜1片。
5.洋蔥2片洋蔥。
6. 将肉洗淨，切成薄片。
7.拌入半勺葡萄酒，然後加入半勺澱粉攪拌均勻。
8.将适量的油放入鍋中，将油加熱至60%的熱量，加入姜片。
9.放入蕃茄，炒至蕃茄多汁。
10.開水後，放入木耳、肉片變色，放入1勺鹽，雞精1勺混合均勻，撒洋蔥即可。