猪血丸作为湖南濮阳地区的特菜，是用猪血豆腐和五花肉制成的。对于那些从未听说过或吃过这道菜的人来说，乍一看食物的深色形状可能会很奇怪，但如果你品尝它，你一定会欣赏它。
猪血丸的生产在当地制作得很好。猪血采用鲜猪刚屠宰的未结结鲜血，豆腐采用当地豆腐制成的豆腐，并选择嫩嫩作为首选。此外，选择脂肪，薄而适中的肉，橙皮，生姜，大蒜，胡椒等制成配料。从材料的制备到准备再到烘烤。至少20天，烤少一点就不能了，烘烤起来也就不行了，这才得到香味浓郁、风味独特的猪血丸
因为猪血丸的美味，逐渐在周边地区传播开来，并被称为"宝清特产"，宝清就是今天的濮阳。
然而，当谈到味道时，当涉及到隆隆声时，它是最好的。这与独特的本地生产方法密不可分。在山区，居民将木材作为烘焙的主要燃料（或者更糟糕的是，用谷物壳，花生壳，葵花籽壳，橙皮等）或混合在一起，以更独特的香气烘烤）。木柴熏制的血豆腐的香味是独一无二的。
生产方法非常简单！
1.先将猪血丸放入水中煮5-8分钟。
2.一分为二，切成薄而均匀的备用
3. 准备少许培根和大蒜幼苗
4.将培根放入锅中，将猪血球姜蒜饭放在一起炒香。生调味。旧的绘制颜色。一点味精。最后放入大蒜幼苗炒。美味制作