豬血丸作為湖南濮陽地區的特菜，是用豬血豆腐和五花肉制成的。對于那些從未聽說過或吃過這道菜的人來說，乍一看食物的深色形狀可能會很奇怪，但如果你品嘗它，你一定會欣賞它。
豬血丸的生産在當地制作得很好。豬血采用鮮豬剛屠宰的未結結鮮血，豆腐采用當地豆腐制成的豆腐，并選擇嫩嫩作為首選。此外，選擇脂肪，薄而适中的肉，橙皮，生姜，大蒜，胡椒等制成配料。從材料的制備到準備再到烘烤。至少20天，烤少一點就不能了，烘烤起來也就不行了，這才得到香味濃郁、風味獨特的豬血丸
因為豬血丸的美味，逐漸在周邊地區傳播開來，并被稱為"寶清特産"，寶清就是今天的濮陽。
然而，當談到味道時，當涉及到隆隆聲時，它是最好的。這與獨特的本地生産方法密不可分。在山區，居民将木材作為烘焙的主要燃料（或者更糟糕的是，用谷物殼，花生殼，葵花籽殼，橙皮等）或混合在一起，以更獨特的香氣烘烤）。木柴熏制的血豆腐的香味是獨一無二的。
生産方法非常簡單！
1.先将豬血丸放入水中煮5-8分鐘。
2.一分為二，切成薄而均勻的備用
3. 準備少許培根和大蒜幼苗
4.将培根放入鍋中，将豬血球姜蒜飯放在一起炒香。生調味。舊的繪制顔色。一點味精。最後放入大蒜幼苗炒。美味制作