大家好，我是阿菲第一美食，注意阿菲有更多的家常菜供大家参考！
一盘有色的菜，总能让人的食欲翻倍，今天我们做一道简单的家常菜，有一种全彩风味的荷兰豆炒香肠，这道菜要保持荷兰豆永远的绿色，我们必须采用一种常用的技巧，在加水时加盐和植物油，几乎所有的绿色蔬菜用这种方法都能保持绿色！
接下来，我们开始制作这道简单的家常菜，服务周到，每天都可以清算。
1.先准备几根香肠，在锅里蒸10分钟。
直接在锅下的香肠炸得更硬，蒸熟的香肠味道会更柔软嫩嫩。
蒸完后，取出香肠，将刀切成小块备用。
准备适量的荷兰豆，洗净后取出双头，从中间切开。
如果你有旧的肋骨，一定要把它们撕下来，以免缓冲你的牙齿。
切一点胡椒块以匹配颜色，将韭菜切成洋葱，生姜切成菱形片，大蒜片放在一边。
2.这道菜需要快速油炸，为了能够快速出锅，提前准备碗
准备一个小碗，加入盐、味精、白砂糖、鸡粉，然后倒入一些水，倒入少许水搅拌均匀备用的淀粉。
这些碗是提前调整的，以减少荷兰豆在锅中花费的时间，快速离开锅可以保持酥脆，柔嫩的味道。
3. 然后将配料倒入水中。
将锅中倒入一些植物油中，加少许盐，植物油能保持荷兰豆的青翠，盐能尝到味道。
火开后，倒入香肠，荷兰豆和辣椒，并迅速燃烧，直到锅打开并立即倒出。
用清水清洗水，以控制备用水。
4.所有食材加工完毕后，开始烹饪
在锅中煮油，放入洋葱姜蒜，倒入控水的配料，快速翻身。
倒入调味果汁，翻炒至品尝以制作平底锅。
阿菲有话要说：
1.香肠提前蒸熟后味道更柔软嫩嫩，也减少了咸味;
2.碗料必须提前调整，方便快速炒锅，易保持酥脆;
3.整道菜味道清新甜美，调味时糖可以放多一点;
注意Afei，每天都有简单实用的家常菜供您参考，我们看下一期！