全汉全座我们听说过,小编发现很多做法并不是说是极其经典或繁琐,而是必须有自己的特点。
这些天你把"福"这个词放在一起了吗?为了回应现场,小编今天推荐了一道蒙古餐前饭前菜的富士瓜烧脊,做法很简单,讨人喜欢。
首先让我们准备一下成分:
原料:
猪脊肉 250g
黄瓜 25g
1 个蛋清
熟芽 25g
调料:
味精 2 克
10克葡萄酒
洋葱段0.5克
清汤 50g
煮熟的猪油 500g
淀粉 20 克
2克精制盐
如何执行此操作:
首先,我们用蛋清、精制盐、湿淀粉混合在一起、黄瓜、笋肉切开。
其次,将煎锅置于中火上,下油至30%热,将肉丝放入锅中切开,油腻时变白。
最后,原锅里剩下15克油,放入洋葱中搅拌出香味,肉笋,肉微微炒,将脊丝放入锅中炒。加索酒汤,味精,猪油15克,起锅。获取。
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