做法很简单，但是味道却不简单，是不怎么会失败一款甜品，换成榴莲果肉就是榴莲班戟，饼皮里也可以加点抹茶粉调成淡淡的绿色……可以自由发挥。
by 乐众烘焙
牛奶 250g
白砂糖 35g
低粉 80g
鸡蛋 2个
黄油 10g
芒果 2个
动物性奶油 300g
白砂糖 30g
1、鸡蛋磕入盆中，加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化
2、筛入面粉轻轻搅匀，不要过份搅动
3、加入黄油溶液混合均匀
4、不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底。
5、煎成薄厚均匀的薄饼
6、将薄饼盛出放冷待用；芒果去皮取肉切成小块
7、鲜奶油冰箱冷藏12小时以上，取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖中速打至8成发待用
8、取一张薄饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊
9、将薄饼包成四方形即可
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