班戟就是薄饼皮包住纯滑的奶油，一口咬下去满满的甜蜜，是款不错的甜品。
by 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】
芒果 半个
鸡蛋 2个
牛奶 150g
低筋面粉 45g
细砂糖 20g
黄油 15g
淡奶油 200g
1、黄油隔热水融化
2、牛奶，黄油，20克糖混合搅拌到糖融化。
3、筛入低粉搅拌均匀。
4、将面糊过筛一次。
5、平底锅加热后转小火，放入一勺的面糊慢慢摊圆。
6、煎到面糊凝固起泡即可。
7、将平底锅倒过来将面皮倒入盘中放凉
8、芒果去皮切成小粒状。
9、奶油加入白糖打发成裱花奶油状。
10、面皮煎的这面向上，中间放上适量奶油。
11、放上芒果粒
12、在芒果上再挤上奶油
13、四边对叠，倒过来放在盘上，可以放点薄荷叶用于装饰。
14、成品
1.奶油要根据面皮的大小适量加入，挤太多奶油可能面皮包不住。2.芒果可以换成自己喜欢的水果。3.面糊要过筛一次。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】app查看。