主要成分
猪肉、蒜苔木耳
补充材料
大辣椒大葱葱姜蒜干辣椒成熟山西醋老花椒大料水酱油,盐
生产过程
1、切猪肉片、切肉入锅,加少量的盐,料酒,沿着一个方向搅拌。加一个鸡蛋,继续搅拌,少许花椒大料水,使肉更光滑,更多的风味,添加少量的粉末混合拉。
减少2,葱姜蒜片,辣椒,蒜苔部分。
3、锅中倒油,油温百分之五十热时肉滑,肉皮肤金色删除指责石油。
4,壶水加一匙盐,蒜苔更脆绿,水开的蒜苔木耳迅速变白,失控。
5,把少量的油盘,加入洋葱爆香姜,大蒜和其他辅助材料,添加其他成分。加肉,快速翻炒。沿着成熟汤倒入醋、蒜苔,所以只会更脆。开始的味道,加盐、酱油酱油,花椒大料水继续搅拌,汤浓稠后关掉热,菜盘。这样的美味,口感光滑油肉准备好了。
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