岁月的指针稍稍偏移，我们在春夏之交欢迎五月光临。
此时，花开出了诗篇，风吹来了画卷，日光倾泻大地，原野开始变得翠绿。
人间突然破冰，变得热闹起来了。万千思绪钻进脑袋，邀请着我们朝大自然走去。
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五月，最适合去经历，那些美好而不想被遗忘的瞬间。
今天，就和极物君去五月最美的八座城市逛逛，感受尘世幸福，烟火美丽。
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“人间几多风流？尽在姑苏”。
苏州的五月，带着江南的韵味。
平江路、山塘街，游人如织，如人行画里。拙政园、苏州博物馆，古今风韵交汇，带你在景中景里，感受梦中梦。
耳边的《声声慢》，是吴侬软语，低吟浅唱的秀美江南。
古典的亭廊，错落的花窗，带着闲来去园林庭院赏花的风雅，也将夏天的日光收藏。
人道姑苏好风光，美食的滋味也可细细尝。
《天龙八部》中让段誉惊艳的“吓煞人香”碧螺春，茶香暗涌，几度悠然；出神入化的松鼠鳜鱼、浇头配汤面……肉、虾、鱼、笋、鳝，菜谱里藏着时令，每一次“见面”都惹人嘴馋。
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当然，五月的苏州，也少不了江南人挚爱的甜——
“笃笃笃，卖糖粥，三斤核桃四斤壳”，在尘世热闹的声响里，一碗赤豆鸳鸯糖粥甜蜜得很绵软。
当细熬深煮的红豆沙，滑入雪白的米粥，缠绵的香甜如幽长的水巷，引来金桂落下，如梦似幻，令人流连忘返。
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“江湖儿女多豪情，不入重庆枉此生”。
五月的重庆，是滚滚红尘里的一把火，也是燃起热望的一盏灯。
来过山城都知道，这里几乎是没有平路的。
但高低不平的地势，却吓不退满身侠气的重庆人。于是他们“路见不平一声吼，该出手时就出手”——
轻轨楼中穿、阶梯通天建、索道横江跨……让你身临其境，感受那份从崇山峻岭中走出一条江湖道的豪气。
五月的重庆，脚下是跌宕起伏的地势，舌尖也有翻山越岭般的酣畅。
滚滚红汤里，海椒、花椒都要得。管你八方味蕾，来到我的地盘，就要懂吃辣的规矩。
在重庆火锅的沸腾声中，一起吃辣、喝酒才是够义气的好兄弟。
大开大合的火锅过后，重庆人就连街巷里的二两小面，也能吃得赤膊红面。
二三分钟出锅，五六分钟下肚。一勺红油辣椒加榨菜，是正宗的配置。而滋啦啦的滚油一浇，才是真正的灵魂。
小面带着重庆人知世俗而不世故的侠气，不看阶层，谁来都吃得开。所有对平淡生活的不服输，全数化为激扬的淬炼，定要教你的味蕾俯首称臣。
大汗淋漓后，烦恼也渐渐消去，人生嘛，过得自在才像自己。
“古寺半空悬，伴壁画中禅”。
五月的山西，带你穿越历史，触摸千年前的时光。
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庄重的华严寺，气势宏伟。精妙的悬空寺，腾空而建。这里有云冈石窟的佛门胜景，也有烟火人间的风土人情。
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一碗充满乡情的刀削，可将岁月烹调。
削面的师傅，左手捧面团，右手执弧形刀。手掌翩飞之间，形如柳叶的面条，身着侠骨，落入滚沸的水中，灵巧得翻腾身形。
这节点快一秒，面太薄，慢一秒，面冗厚，唯有恰到好处的境界，方得薄宽有度的刀削。
一碗捞出来不粗不细，中间鼓两边凹，能挂味，有嚼头。唰——浇上油亮的臊子，瞬间纵达味蕾的边界。
如此功力，才能令温热的情怀与雄厚的实力相容，于齿唇间笑傲江湖。
大同大同，是天下大同。
既可倚高楼听风雨，亦可入人间吃碗面。
“傲气傲笑万重浪，热血热胜红日光”。
许多人知道佛山，是因为中国功夫。
当年，黄飞鸿用一招佛山无影脚，踢出了个武侠英雄。如今禅城寻味，方知他们也懂用厨艺上的功夫，打败生活的寂寥。
只见韧性十足的米浆，通过七孔粉瓯，滑入将沸未沸的“虾眼水”煮熟，再经冷水润浸，一套招式过后，便成了一碗高明濑粉，软滑得够美妙。
搭配猪肝、瘦肉慢火细熬的清汤，即使再挑剔的吃货，也难以忍受不能立马下筷的煎熬。
佛山人，武韵深厚。就连报个菜名，都像是在打擂台。
你出牛杂，我出水蛇羹；你上伦教糕，我拿煎堆；你有及弟粥，我有陈村粉……鸡鸭鹅都有，鱼生五花八门，样样都很上道，反正物产丰饶。
五月来佛山，美食一定吃到饱。
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在五月，如果你没有来过建水，那实在太过可惜。
它并不遥远，距离昆明不过2小时车程。在这里，左邻右舍多是世交，时光缓慢如歌谣。
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清晨七八点出来闲逛，尚未变得炙热的阳光，浅浅地打在石阶上。
没有那么多游客拥挤，建水的声响全数来自于生活的人群。得益于云南的气候，走在街边就能够品尝到丰富的水果。步行到水井边，现烤的包浆豆腐在滋滋作响，香气在空中巡游。
走进一家食铺，拖一条长凳，吃一笼烧麦，简单的烟火气里，便令人感到满足。
图1｜威 ©
图2｜小小舒玩红河 ©
建水很慢，慢得不像这个时代。
也难怪诗人于坚曾这样记录这里——
“我去过几百个县城，在现代化进程中，无数个像建水一样的城市消失了，只有建水还在……建水的老是一种乡愁，而且是活着的乡愁”
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“人们不在敦煌，就在去敦煌的路上”。
五月的敦煌，黄沙漫舞，盖不住神迹的光芒。
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这里是西北明珠，带你倾听沙与泉在对话。
也是美食之都，有着大口吃肉的豪放。
敦煌人用炙热的火烤牛羊，用香鲜的肉骨煮羊汤，更将驴肉与黄面搭配在一起，成为敦煌八大怪之一。
“驴肉黄面门外拽”，熟练的师傅能将一团筋柔的面，拉得细长却不断。
纪录片｜《敦煌千年不散的盛宴》 ©
入锅煮后能尝到千锤百炼的麦香，浇上驴肉丁和豆腐蘑菇丁，好吃到念念不忘。
大漠驼铃声响，金黄的敦煌胡饼，香甜如蜜的瓜果……如同梦回千年前的宴席，让人感慨，不愧是敦煌。
很少有人知道，丽水是全省陆地面积最大的城市，占据浙江六分之一。
城如其名，秀丽山水如画卷在这里展开，田园古村、翠绿原野错落期间。距离上海2.5小时、杭州1.5小时的丽水，才是浙江小城里的宝藏。
八百里瓯江上游，有松阳千年古村，云和梯田景区，缙云仙都风光。客家与畲族文化交融，从宋到清的古建筑比比皆是。当你亲临，造访的不光是景致， 更是历史。
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这里也是深藏不露的美食之都，当地土产的面粉做的馄饨包着猪肉，淡黄的薄皮透出粉红，滚汤冲开一点猪油的油花，配着烤到酥脆的梅干菜烧饼，很难不觉得逍遥自在。
可拌、可炒、可烧汤的土面，用墨鱼、冬笋、马蹄和胡椒粉做成的稀卤螟脯，还有青田山粉饺，遂昌风炉、龙泉粉皮、缙云敲肉羹。这里的毛竹笋口感更鲜，与蛋同食，风味无边。
图2 | 《风味人间》 ©
“铁打的襄阳，侠骨柔肠”。
五月的襄阳，潇洒非常。
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这个在金庸小说里，被反复提及260多次的城市，引得各路英雄汇聚，见证不少传奇。
它是兵家必争之地，诸葛亮曾隐居在这里，三国文化也在此留下痕迹。若用四个字形容襄阳，我想是——刚柔并济。
柔情的江水与古老的城墙一同见证岁月，彪悍的美食与温厚的人情交融在这里。
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远远望去，鲜亮的红油吓不倒嗜辣的襄阳人，一筷子碱面的筋道，藏着历经风雨的坚韧。
不论过早或是夜宵，一碗豪爽奔放的牛肉面配上黄酒，正是大侠般大口吃肉、大碗喝酒的豪迈。
牛肉面的热汤激荡出襄阳人骨子里的血性，而一碗“清汤”更能用温热的柔情，治愈生活里所有的不平。
来襄阳，美食与美景并肩，你注定不枉此行。
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五月，是万物蓬勃生长的时节。
趁风光正美，湖水正清，趁花开满城，轻盈如梦，出去走走吧。
不论前路有多么艰难，都比站在原地更接近幸福。愿你的五月，被大千世界所爱，活得潇洒又漂亮。
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