天天看点

今日白露,有钱没钱,要常吃5种“养阴”食物,滋补益气好度秋

作者:味谷的厨房
今日白露,有钱没钱,要常吃5种“养阴”食物,滋补益气好度秋

白露时节气候由热转寒,身体受到自然的影响,阳气随之内收,阴气逐渐上升,那这个时期的饮食应该注意什么呢?根据“秋冬养阴”的原则,建议女人要常吃5种食物,这些食物都有很好的滋阴养颜效果,从而为来年阳气生发打基础,别不懂吃。

★ 黑芝麻

黑芝麻是一种营养丰富的食材,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,有助于保持皮肤的弹性和滋润,每天适当的吃点黑芝麻,有滋阴养血、润肠通便的作用。

今日白露,有钱没钱,要常吃5种“养阴”食物,滋补益气好度秋

推荐食谱 —— 黑芝麻糕

1、芝麻直接放炒锅里慢火炒香,然后和纯牛奶放入料理机搅打成芝麻糊,最好过筛一遍会更细腻。

2、芝麻糊倒入碗中,加白糖、玉米淀粉、糯米粉搅拌均匀。

3、碗底铺油纸,倒入搅拌好的芝麻面糊,接着上锅蒸25分钟,蒸好后放凉,切小块就可以吃了。

★ 黑豆

黑豆有“豆中之王”之称,有滋阴补肾,健脾祛湿的作用,适合于秋季食用。黑豆还含有大量的抗氧化物质,能够抵抗自由基的损害,减缓身体的衰老过程。

今日白露,有钱没钱,要常吃5种“养阴”食物,滋补益气好度秋

推荐食谱 —— 醋泡黑豆

1、黑豆清洗干净之后,浸泡四到五个小时,控干水分,放入蒸屉中蒸上一个小时左右。

2、然后把蒸好的豆子平铺晾干表面的水分。把蒸好晾凉的豆子放进干净消毒的瓶子中,中间可以放一些冰糖,综合一下醋的酸味。

3、加入适量米醋没过豆子,然后盖上盖子泡三天左右就可以食用了。每天早晨吃八到九颗黑豆,既营养又利于健康。

★ 枸杞

枸杞是大陆传统滋补食品,秋天适合食用枸杞来养生。枸杞子味甘,性平,能补阴虚。枸杞含有丰富的多糖、多酚类成分,可以起到增强免疫力、明目等作用。

今日白露,有钱没钱,要常吃5种“养阴”食物,滋补益气好度秋

推荐食谱 —— 黑糖红枣枸杞膏

1、先将枸杞用水泡软,红枣去核切丁或放搅拌机里打碎。

2、将红枣、枸杞放入不粘锅中,倒入少量水。大火煮后转中小火慢慢熬制,熬制过程中要经常搅拌。

3、熬到水份熬干,变成糊状就可以了,放凉装瓶。放冰箱冷藏,每天吃10-15克即可。

★ 桑葚

桑葚是桑科植物桑的干燥果穗,又称桑果,清香酸甜,富含花青素和桑葚多糖,具有补血滋阴、生津润燥的功效,有“黑色人参”的美名。

今日白露,有钱没钱,要常吃5种“养阴”食物,滋补益气好度秋

推荐食谱 —— 红枣桂圆桑葚汤

1、桑葚盐水泡十分钟,过水。红枣洗净去核,桂圆去壳备用。

2、锅中加入适量的清水,煮开后下入桑葚、桂圆、红枣,炖煮15-20分钟。开盖加入红糖,出锅后加入干桂花即可。

★ 银耳

秋天是一个适合食用银耳的季节,银耳是生活中常见的食用菌,富含蛋白质、植物胶原蛋白,具有生津润燥、滋阴润肺的功效,常吃可以缓解秋季干燥引起的咳嗽、喉咙痛等不适。

今日白露,有钱没钱,要常吃5种“养阴”食物,滋补益气好度秋

推荐食谱 —— 紫薯银耳糊

1、干银耳一小块提前用水泡发好,接着剪去黄色的根部,把银耳剪成小朵,紫薯一个,去皮切成小块备用。

2、材料全部放入破壁机内。喜欢浓稠的朋友还可以加点糯米,加入水,选择米糊功能。

3、大概半小时,满满胶原的紫薯银耳糊就做好了,如果喝甜的可以加点冰糖。

继续阅读