#唯美味趣闻#对歪果仁来说，很难分辨捷克的Trdelník与匈牙利的Kürtőskalács到底有啥区别。如今，Trde

#唯美味趣闻#对歪果仁来说，很难分辨捷克的Trdelník与匈牙利的Kürtőskalács到底有啥区别。如今，Trdelník 只是比 Kürtőskalács 小一点。Kürtőskalács是Trdelník的母版，雏形在15世纪已经出现，是匈牙利上流社会的节日甜点。这种甜点的材料没有特别，面粉、黄油、糖、酵母、牛奶、鸡蛋制成的甜面团，特别的是，它是碳烤的，面团成条缠绕成筒状，上面洒满了砂糖，在炭火的温度下，焦化成又香又美的模样，Kürtőskalács是“烟囱蛋糕”的意思，后来它成了大众喜爱的街头美食，现在也是咱们这里的异国甜点。#甜点#