百年老店江南三大楼之苏州松鹤楼前阶段和大家介绍了被陆文夫先生称为江南三大楼之一的无锡迎宾楼，得到了大家的支持和点赞。今天

百年老店江南三大楼之苏州松鹤楼

前阶段和大家介绍了被陆文夫先生称为江南三大楼之一的无锡迎宾楼，得到了大家的支持和点赞。今天和大家说一说另外一个百年老字号饭店—苏州松鹤楼。松鹤楼，于清乾隆22年(1757年)在苏州玄妙观创建，主要经营面点带卖饭菜，迄今已有260多年历史。由于松鹤寓长寿，故取名松鹤楼。松鹤楼是苏州历史最悠久、饮誉海内外的苏帮菜馆，是苏帮菜厨师的摇篮，也是首批认定的老字号餐饮品牌，常常见诸电影和文学作品。《天龙八部》中曾多次提到松鹤楼，2007年，金庸先生重回松鹤楼，在品尝了苏帮美食后，写下了“百年老店，历久常新，如松长青，似鹤添寿”的题词。松鹤楼菜品用料上乘、四季有别、因材施艺、精烹细作、讲究火候、鲜甜可口，与吴地温婉灵秀、精致淡雅的风格相得益彰，松鼠桂鱼、清熘河虾仁、姑苏卤鸭都是松鹤楼的特色菜品。