八寶粥粘糯香濃，營養豐富，經常食用有益于身體健康。每年臘月初八這一天是民間傳統的臘八節，為祭祀八谷星神，祈求豐收，家家戶戶都要吃八寶粥，又稱臘八粥。八寶粥可選用自己喜歡的五谷雜糧，随意增減，最好超過八樣。如果用電壓力鍋煲八寶粥，省時省力，香濃黏稠，是嘴饞人懶之人首選熬粥之法。
by 膠p糖
糯米
大黃米
薏米
黑米
荞麥米
燕麥米
花生米
紅芸豆
紅豆
豌豆
蓮子
紅棗
桂圓
葡萄幹
冰糖
1、所有材料準備好。可選用自己喜歡的五谷雜糧，随意增減，最好超過八樣。
2、我是就地取材，家裡有啥就放啥了，但是有幾樣是必須要放的，那就是糯米和大黃米，有了他們才能黏黏糯糯的，口感才好。
3、可以提前泡2小時（我一般都不泡，就直接做），米水比例為1:3，放入電壓力鍋中。電壓力鍋調在煮豆檔位。接下來你該幹嘛幹嘛吧，就等着吃好了。
4、ok，就這麼簡單，一鍋香甜濃稠的八寶粥就做好了。
如果想吃更軟爛的，可以在電壓力鍋停止工作後再調至煮粥檔位。其實我沒有提前泡米，直接放在電壓力鍋的蹄豆檔位就很軟爛了，這個可以根據個人喜歡增加時間。
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