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冬天來了,來碗蘿蔔排骨湯吧?一招讓湯更美味

人間煙火味

最撫凡人心

——堅信食物的力量

時間過得好快呀

又到了冬天,今天是最冷的一天了

大街上的人開始穿上了羽絨服和秋褲

俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜”

但是有禁忌和方法哦~

蘿蔔的“食用說明”

第一,蘿蔔可消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒。但蘿蔔為寒涼性食物,體質偏寒、脾胃虛寒者不宜多食。

第二,蘿蔔主瀉且性寒涼,不宜與很多補食同用,比如人參。另外蘿蔔和胡蘿蔔不同,胡蘿蔔主補,二者也不宜同食。

第三,不宜多吃,理由同前。

來碗蘿蔔排骨湯吧~

冬天來了,來碗蘿蔔排骨湯吧?一招讓湯更美味

食材:排骨500克、蘿蔔1個、枸杞适量、生姜适量、鹽适量、大蔥段适量;

冬天來了,來碗蘿蔔排骨湯吧?一招讓湯更美味

1.冷水下入排骨,少量姜片大蔥焯水;1分鐘後淘洗幹淨;

冬天來了,來碗蘿蔔排骨湯吧?一招讓湯更美味

2.把排骨加入砂鍋中、加入姜片一勺鹽,大火煮開後中火炖煮40分鐘後開蓋加入蘿蔔和枸杞;炖煮20分鐘即可;

搞定

冬天來了,來碗蘿蔔排骨湯吧?一招讓湯更美味

溜了

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