天天看点

冬天来了,来碗萝卜排骨汤吧?一招让汤更美味

人间烟火味

最抚凡人心

——坚信食物的力量

时间过得好快呀

又到了冬天,今天是最冷的一天了

大街上的人开始穿上了羽绒服和秋裤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”

但是有禁忌和方法哦~

萝卜的“食用说明”

第一,萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。但萝卜为寒凉性食物,体质偏寒、脾胃虚寒者不宜多食。

第二,萝卜主泻且性寒凉,不宜与很多补食同用,比如人参。另外萝卜和胡萝卜不同,胡萝卜主补,二者也不宜同食。

第三,不宜多吃,理由同前。

来碗萝卜排骨汤吧~

冬天来了,来碗萝卜排骨汤吧?一招让汤更美味

食材:排骨500克、萝卜1个、枸杞适量、生姜适量、盐适量、大葱段适量;

冬天来了,来碗萝卜排骨汤吧?一招让汤更美味

1.冷水下入排骨,少量姜片大葱焯水;1分钟后淘洗干净;

冬天来了,来碗萝卜排骨汤吧?一招让汤更美味

2.把排骨加入砂锅中、加入姜片一勺盐,大火煮开后中火炖煮40分钟后开盖加入萝卜和枸杞;炖煮20分钟即可;

搞定

冬天来了,来碗萝卜排骨汤吧?一招让汤更美味

溜了

继续阅读