鹵牛肚、鹵牛肉，今天中午給兒子做的。味道非常的好，加上自制的紅油，兒子說在樓下就已然聞見香味。有這樣誇娘的嗎？
但不管怎樣，隻要兒子喜歡，當媽的就感到很幸福了，為人父母，圖什麼，就是下一輩健康快樂不是？
材料：金錢牛肚一副
輔料：十三香鹵料包一個
調料：料酒 醬油 醬油 鹽 五香粉 姜 蒜 香葉 豆瓣醬2勺 糖
做法：
1、牛肚洗淨放入鍋内燒開去污物洗淨
2、分割成幾塊放入壓力煲内
3、加入輔料和調料
4、然後加入适量的水
5、壓力煲選擇牛羊功能，口味選擇濃郁，全程大約40分鐘
6、結束後浸泡在鍋内1-2小時左右
香菜拌牛肚做法
材料：鹵牛肚 香菜 蒜蓉
調料:鹵汁 自制辣椒油 香醋 香菜 蒜蓉 香油 雞精 鹽
1、鹵牛肚切薄片
2、加入香菜段和蒜蓉
3、加入調料拌勻，腌制片刻即可
自制紅油具體做法看這裡
舞語：
鹵牛肚加入豆瓣醬很關鍵大家可以試試
鹵好浸泡1-2小時會更入味，這步盡量不要省