這是下廚房日更欄目：市集鮮貨，每天推薦各種好吃好喝好用的産品，推薦商品均經過多輪試吃、測評，隻推薦我們真正上手使用過，入口試吃過的好貨。
從小到達牛肉幹吃過很多，超市裡一整片的牛肉幹，國小門口用塑膠紙包着的牛肉粒，小區樓下幾十一斤的現烤牛肉幹，有好吃的有難吃的。
但也因為吃的多而總結出一個規律：貴的好吃，現炒的好吃。
是以按照這個原則，我們找到了一款很很很好吃的牛肉幹。
勁道有韌性，吃起來十分有樂趣，但是也不至于讓人有種牙口不好咬不動的無力感。
調味有五香，麻辣，香辣三種，每種都很好吃！尤其是麻辣裡的辣椒，麻辣鮮爽。但調味也不過于重口，每一口也都能吃到牛肉本香。
來自恩施州，就是那個有恩施大峽谷，有水上浮橋，風景秀美的地方，也是那個土家族聚居的地方，更是有黃牛肉有牛肉幹等一系列美食的地方。
這次我們找到的牛肉幹就是用當地黃牛肉，而且是黃牛肉身上十分金貴的腱子肉做的，經過秘制配料鹵制，香辛料炒制，全程手工制作，是好吃加好吃。
價格我們搞了很大的優惠，旗艦店49.8元一盒，我們隻賣38元，兩盒72.8元，三盒107.8元，可拌面條、配粥、配饅頭、當下酒菜，這個價錢，隻賣3天！
隻用黃牛肉的牛腱肉制作
選材是金貴+金貴
如果你覺得38一盒有點貴，不如聽我算筆賬。
這款牛肉幹精選黃牛肉，隻用牛腱肉制作。牛肉多貴大家知道，牛腱子多金貴大家應該也知道，900斤的牛斤才能産出50斤腱子肉，而1斤腱子肉也才能産4兩牛肉幹。
如果按照普通牛腱子35元1斤來算的話，成本也要40左右，更不用說人工炒制的功夫了。
為什麼要選牛腱子呢？因為牛腱子肉緊實有筋，做出來的肉質不碎不粉，還有嚼勁，吃起來十分帶感。
不僅肉好，調味也好，選用上等天然香辛料，二十餘種天然香辛料及多種精細配比，風味豐富不單一。
選用菜籽油，都是手工炒制，用3年超過100次的改良才調制出的秘制配料，先鹵後炒，小火收汁，中火入味，再次升華肉的香味。
隻用可以當下酒小零食
也可以拌面條、配粥、配饅頭
一包180g，能裝滿一盤子，平時吃飯可以當一份冷盤，省去多做一道菜的功夫。
晚上吹風喝酒，兩人來吃也是足夠的。
甚至還可以用來拌面，配粥和夾饅頭，如果想要熱吃，隻需要将牛肉幹放入碗中再微波爐加熱2分鐘即可。
而且這個牛肉幹也超貼心！
一盒裡有一袋牛肉幹，一個小托盤，兩個手套和一個牙簽，吃的時候根本不需要多刷盤子洗手，幹幹淨淨吃牛肉幹！
還有額外驚喜！
下單即贈送1袋利川特産—— 柏楊豆幹。
柏楊豆幹幹香勁道，豆香十足，和牛肉幹是天生一對，豆幹包着牛肉吃，可以提升口感也能降低辣度，真香！
最近我們還在做特價活動，旗艦店49.8元一盒，我們隻賣38元，兩盒72.8元，三盒107.8元，這個價錢，隻賣3天！
食達好 | 手工冷吃牛肉幹 180g/盒
香辣 麻辣 五香
1盒 ¥38
2盒 ¥72.8
3盒 ¥ 107.8