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163歲的“狗不理”,為何“可遠觀不可近食”?顧客:看看價目表

作者:小先生曰美食

163歲的“狗不理”,為何“可遠觀不可近食”?顧客:看看價目表

日常生活中,除了主食,時不時地吃點美味小吃,也是一種閑情逸緻。特别是這個季節,白天非常炎熱酷暑,隻有到了晚上才有絲絲涼意,和三五朋友走走逛逛,看看吃吃,這樣的生活是不是更真實呢。

163歲的“狗不理”,為何“可遠觀不可近食”?顧客:看看價目表

夏天的晚上,我最想去的就是夜市,吃各種美味,喝各種冷飲。我家附近就有一家包子鋪,生意也不錯,買的人總是絡繹不絕,好吃又實惠。不過提到包子,不得不說,包子中的長壽将軍或者說是“包子王”,那就是天津的“狗不理”包子。

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始于清朝的鹹豐年間,如今已是163歲的高齡了。說實話,小編吃過一次,确實好吃。可是如今又是另外一番景象,為何無人問津呢?歸根結底原因有這幾點:一是無創新,“狗不理”一直采用傳統工藝,上百年不曾改變,可是随着社會的變化,越來越多哦年輕人喜歡各種口味,而不是單單的那一種口味。

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二是“狗不理”經過多年的發展,招牌名氣已經打了出去,很多認認為“狗不理”是貴族包子,久而久之,普通人也就見而躲之。三是價位,去過北京王府井吃過附近一家“狗不理”包子店的人都知道,裡面一個包子35塊,就連普通的小菜也要大幾十。試問:誰能消費的起?

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記得之前網上有過報道,說是天津“狗不理”包子屬于“天價”餐點,可“遠觀不可近食”也!。很少有人消費得起。網友看到後各種議論紛紛。有一位吃過的網友評論道:看看裡面的價目表吧。言外之意已經很明确了。主要在于價格太高,網友朋友們,你怎麼怎麼看呢?請留言

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