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163岁的“狗不理”,为何“可远观不可近食”?顾客:看看价目表

作者:小先生曰美食

163岁的“狗不理”,为何“可远观不可近食”?顾客:看看价目表

日常生活中,除了主食,时不时地吃点美味小吃,也是一种闲情逸致。特别是这个季节,白天非常炎热酷暑,只有到了晚上才有丝丝凉意,和三五朋友走走逛逛,看看吃吃,这样的生活是不是更真实呢。

163岁的“狗不理”,为何“可远观不可近食”?顾客:看看价目表

夏天的晚上,我最想去的就是夜市,吃各种美味,喝各种冷饮。我家附近就有一家包子铺,生意也不错,买的人总是络绎不绝,好吃又实惠。不过提到包子,不得不说,包子中的长寿将军或者说是“包子王”,那就是天津的“狗不理”包子。

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始于清朝的咸丰年间,如今已是163岁的高龄了。说实话,小编吃过一次,确实好吃。可是如今又是另外一番景象,为何无人问津呢?归根结底原因有这几点:一是无创新,“狗不理”一直采用传统工艺,上百年不曾改变,可是随着社会的变化,越来越多哦年轻人喜欢各种口味,而不是单单的那一种口味。

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二是“狗不理”经过多年的发展,招牌名气已经打了出去,很多认认为“狗不理”是贵族包子,久而久之,普通人也就见而躲之。三是价位,去过北京王府井吃过附近一家“狗不理”包子店的人都知道,里面一个包子35块,就连普通的小菜也要大几十。试问:谁能消费的起?

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记得之前网上有过报道,说是天津“狗不理”包子属于“天价”餐点,可“远观不可近食”也!。很少有人消费得起。网友看到后各种议论纷纷。有一位吃过的网友评论道:看看里面的价目表吧。言外之意已经很明确了。主要在于价格太高,网友朋友们,你怎么怎么看呢?请留言

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