新品
1、凯爱瑞推出适用于无酒精和低酒精饮料的新系列植物提取物
2、ashland （亚什兰）推出用于粉状饮料产品的新型眼部保健成分和缓释成分
3、glanbia nutritionals（哥兰比亚） 推出适用于高纤维、高蛋白烘焙食品的 ovenpro产品系列
4、blue sky botanics 推出富含膳食纤维的猴面包树果泥
企业
1、嘉吉完成价值 1 亿美元的可可加工工厂扩建
2、adm 将收购 deerland probiotics & enzymes，以扩大健康和保健产品组合
3、帝斯曼报告称其营养品销售额增长8%
4、salutivia 将在英国和爱尔兰分销建明的健康成分
5、nexira 收购 unipektin，将进入替代乳制品领域
6、turtletree 获3000 万美元的资金，将迈入细胞基乳铁蛋白及hmo 生产
7、ombre获300 万美元种子资金，将用于发展益生菌产品
8、brightseed 获 200万 美元赠款，将使用人工智能解决营养不良问题
法规与监管
1、国家食品安全风险评估中心发布《新食品原料甘蔗提取物和长双歧杆菌长亚种bb536公开征求意见》
凯爱瑞宣布正式推出一系列用于无酒精和低酒精饮料的味觉提取物 botanicals collection zero 2.0。这是该公司面向“nolo”市场推出的第二代植物提取物系列，可以提供 0% 乙醇，也可用于普通酒精饮料。据介绍，该植物提取物使用专有的提取和蒸馏处理技术，符合清洁标签的要求。（来源：foodbev）
ashland 推出了最新的无大豆 gpm 营养素，并在 n-dur xr 技术线上新增两项新产品。
该营养素无麸质、非转基因、经犹太洁食认证，对胃友好，采用专利工艺制造，而且易与食物来源结合以提高其生物利用度。为了解决因屏幕时间过长而造成的眼睛疲劳，亚什兰为眼部保健品的公司推出了不含大豆的 gpm 叶黄素。
该公司还推出了n-dur xr™咖啡因和n-dur xr™褪黑激素，n-dur xr™咖啡因可将咖啡因的释放时间延长至6小时，可减少诸如紧张、胃部不适或头痛等负面问题；n-dur xr™褪黑激素可以延长褪黑素的释放长达6小时，用于睡眠产品（来源：nutritionaloutlook）
glanbia nutritionals推出了ovenpro产品系列。据悉，该系列产品可提供用于烘焙食品的成分，可包含更高水平的蛋白质、纤维，以及低水平的糖和净碳水化合物。
该系列产品包括 ovenpro bread & bread zero net carb、ovenpro cake 和 ovenpro quickbread，并具有以下优点：优质 pdcaas 配制的 1:1 面粉替代品，可提供良好的蛋白质和纤维（47-80% 蛋白质和 18-35% 纤维）来源；易于包含在配方中；专为烘焙行业优化；生酮友好等。（来源：nutritionaloutlook）
图源：pixabay
blue sky botanics正推出一款生物活性成分猴面包树果泥。据悉，其益生元膳食纤维含量将高于菊粉等其它植物粉末。据该公司称，每 100 克猴面包树果泥中含有总膳食纤维11 克，比其它果泥高出数倍。此外，该果泥不仅具有光滑的稠度，易于与其他成分混合，而且它具有适中的ph 值和甜度，可成为健康零食、饮料和蜜饯等各种甜味、咸味食品的理想成分。（来源：foodingredientsfirst）
嘉吉已完成对科特迪瓦可可加工工厂yopougon 价值1 亿美元的扩建，使该工厂成为非洲最大的单一可可研磨厂。据悉，工厂扩建包括基础设施的增强和安全性能的改进，不仅可将现场生产能力提高50%，增加嘉吉公司的可可研磨能力，而且还可以创造近 100 个全职本地工作岗位和数百个间接工作岗位。（来源：foodingredientsfirst）
adm将收购美国deerland probiotics & enzymes，扩大其健康和保健产品组合。据悉，此举将加强adm营养业务部门的增长，财务细节尚未披露。据adm方称，deerland的孢子益生菌产品，可更广泛地为食品和饮料以及补充剂应用提供增强的稳定性，代表了 adm在健康和保健能力方面的战略扩展。（来源：foodingredientsfirst）
据帝斯曼报告称，在今年前九个月，其营养品销售额增长了 8%，其原因可能在于增强免疫力的产品推动了对补充剂的需求。具体而言，帝斯曼营养部门的销售额达到了 570 万欧元（660 万美元），高于去年同期的 480 万欧元（560 万美元）。据帝斯曼方称，其营养品业务在今年前三个季度取得了不错的业绩。特别在过去的 18 个月里，消费者更重视健康，这导致了对维生素和益生菌等增强免疫力的膳食补充剂需求增加。此外，肠道健康也可能成为下一个趋势。（来源：nutritioninsight）
kemin（建明）已与salutivia 建立合作关系。据悉，salutivia将在英国和爱尔兰供应建明公司包括支持视力、认知、免疫健康、睡眠和体重管理等产品组合。此外，作为交易的一部分，salutivia 将成为建明原料和产品的独家经销商。（来源：nutritioninsight）
nexira收购了瑞士天然原料公司unipektin，该公司专门生产刺槐豆胶(lbg)等天然胶体。据悉，此举将作为 nexira 多元化战略的一部分而推动其进入乳制品和植物性替代品领域，交易条款尚未披露。（来源：foodingredientsfirst）
turtletree 在亚洲细胞基食品领域的最大一轮投资中，获得了 3000 万美元，而乳铁蛋白将成为其第一个商业目标。此外，该公司还将引入人乳寡糖 (hmo)，该成分可以应用于运动营养、婴幼儿配方奶粉以及奶酪、酸奶等日常乳制品中。（来源：foodingredientsfirst）
美国ombre 已筹集300 万美元种子轮资金，并透露其微生物组产品将进行品牌重塑。据悉，ombre 将专注于改进其现有产品、供应链、服务以及家庭测试、肠道健康报告、益生菌配方和应用内体验。（来源：nutritioninsight）
brightseed 已从比尔和梅琳达·盖茨基金会获得 200万 美元的赠款，将使用其人工智能 (ai) 平台 forager 发现可改善生育结果的植物基生物活性物质。该项目的结果预计将在 2022 年上半年公布。据悉，forager 是一个 ai 驱动平台，可生成世界上最大的植物基的生物活性物质与人类生物系统相互作用的数字地图，可显示出10,000 多种潜在的主动和治疗性健康解决方案。此外，该平台旨在发现现有平衡能量蛋白 (bep) 产品中所含生物活性物质的分子基础，以便营养界能够更好地了解有助于改善母婴育后的化合物。（来源：nutritioninsight）
国家食品安全风险评估中心受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，申请将甘蔗提取物和长双歧杆菌长亚种bb536列入新食品原料。据悉，相关信息已通过专家评审委员会技术审查。（来源：国家食品安全风险评估中心）
原文地址：https://cfsa.net.cn/article/news.aspx?id=6e52e4e222cc473389232d6059658b675246c984d0f53064
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