新手小白也難不倒的小點心,食材用料和制作方法都非常簡單,酥掉渣噢~
by 糖小田yuan
低筋面粉 100g
水 15g
糖 25g
花生油 50克
無鋁泡打粉 1克
熟花生碎 适量
1、準備食材
2、首先把糖,油,水倒在一起
3、攪拌至融為一體
4、過篩加入面粉和泡打粉
5、翻拌均勻
6、均分成自己喜歡的大小,我分了8個
7、粘上花生碎
8、烤盤鋪一層油紙,放入烤盤中按扁圓,每個之間留出一定的距離
9、烤箱上下火170度預熱,放入烤箱,約烤20分鐘左右。ok
10、出爐~室溫放涼
11、香香哒
12、成品圖
13、口感好酥~
14、成品圖
烤箱不同,溫度和烘烤時間根據自己烤箱調節。 攪拌糖油水時一定要攪拌至融為一體。 泡打粉選擇無鋁安全的,不喜歡的可不加,烤出來就是酥脆的口感。 花生碎可換自己喜歡的如黑白芝麻等。 吃不完的密封儲存即可。
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