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中式點心「桃酥」

中式點心「桃酥」

新手小白也難不倒的小點心,食材用料和制作方法都非常簡單,酥掉渣噢~

by 糖小田yuan

低筋面粉 100g

水 15g

糖 25g

花生油 50克

無鋁泡打粉 1克

熟花生碎 适量

中式點心「桃酥」

1、準備食材

中式點心「桃酥」

2、首先把糖,油,水倒在一起

中式點心「桃酥」

3、攪拌至融為一體

中式點心「桃酥」

4、過篩加入面粉和泡打粉

中式點心「桃酥」

5、翻拌均勻

中式點心「桃酥」

6、均分成自己喜歡的大小,我分了8個

中式點心「桃酥」

7、粘上花生碎

中式點心「桃酥」

8、烤盤鋪一層油紙,放入烤盤中按扁圓,每個之間留出一定的距離

中式點心「桃酥」

9、烤箱上下火170度預熱,放入烤箱,約烤20分鐘左右。ok

中式點心「桃酥」

10、出爐~室溫放涼

中式點心「桃酥」

11、香香哒

中式點心「桃酥」

12、成品圖

中式點心「桃酥」

13、口感好酥~

中式點心「桃酥」

14、成品圖

烤箱不同,溫度和烘烤時間根據自己烤箱調節。 攪拌糖油水時一定要攪拌至融為一體。 泡打粉選擇無鋁安全的,不喜歡的可不加,烤出來就是酥脆的口感。 花生碎可換自己喜歡的如黑白芝麻等。 吃不完的密封儲存即可。

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