新手小白也难不倒的小点心,食材用料和制作方法都非常简单,酥掉渣噢~
by 糖小田yuan
低筋面粉 100g
水 15g
糖 25g
花生油 50克
无铝泡打粉 1克
熟花生碎 适量
1、准备食材
2、首先把糖,油,水倒在一起
3、搅拌至融为一体
4、过筛加入面粉和泡打粉
5、翻拌均匀
6、均分成自己喜欢的大小,我分了8个
7、粘上花生碎
8、烤盘铺一层油纸,放入烤盘中按扁圆,每个之间留出一定的距离
9、烤箱上下火170度预热,放入烤箱,约烤20分钟左右。ok
10、出炉~室温放凉
11、香香哒
12、成品图
13、口感好酥~
14、成品图
烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 搅拌糖油水时一定要搅拌至融为一体。 泡打粉选择无铝安全的,不喜欢的可不加,烤出来就是酥脆的口感。 花生碎可换自己喜欢的如黑白芝麻等。 吃不完的密封保存即可。
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