天天看点

中式点心「桃酥」

中式点心「桃酥」

新手小白也难不倒的小点心,食材用料和制作方法都非常简单,酥掉渣噢~

by 糖小田yuan

低筋面粉 100g

水 15g

糖 25g

花生油 50克

无铝泡打粉 1克

熟花生碎 适量

中式点心「桃酥」

1、准备食材

中式点心「桃酥」

2、首先把糖,油,水倒在一起

中式点心「桃酥」

3、搅拌至融为一体

中式点心「桃酥」

4、过筛加入面粉和泡打粉

中式点心「桃酥」

5、翻拌均匀

中式点心「桃酥」

6、均分成自己喜欢的大小,我分了8个

中式点心「桃酥」

7、粘上花生碎

中式点心「桃酥」

8、烤盘铺一层油纸,放入烤盘中按扁圆,每个之间留出一定的距离

中式点心「桃酥」

9、烤箱上下火170度预热,放入烤箱,约烤20分钟左右。ok

中式点心「桃酥」

10、出炉~室温放凉

中式点心「桃酥」

11、香香哒

中式点心「桃酥」

12、成品图

中式点心「桃酥」

13、口感好酥~

中式点心「桃酥」

14、成品图

烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 搅拌糖油水时一定要搅拌至融为一体。 泡打粉选择无铝安全的,不喜欢的可不加,烤出来就是酥脆的口感。 花生碎可换自己喜欢的如黑白芝麻等。 吃不完的密封保存即可。

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