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四喜蒸餃#潔柔食刻,紙為愛下廚#

四喜蒸餃#潔柔食刻,紙為愛下廚#

by 愛吃的董小姐z 【豆果美食官方認證達人】

餃子皮:

面粉 100g

水 40g

豬肉 一小塊

姜 一片

蔥 一根

醬油 一湯勺

玉米粒 适量

香菇 适量

胡蘿蔔 适量

羅漢豆 适量

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1、面粉加水和成面團,分成一個個小劑子擀成餃子皮備用

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2、豬肉用料理機攪拌成肉糜

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3、往豬肉内加入蔥花和姜末,加入一湯勺醬油拌勻

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4、往餃子皮内加入适量肉餡

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5、如圖粘合起來

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6、将四個角打開變成口袋,邊緣捏出尖角

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7、四個口袋分别裝入胡蘿蔔丁,香菇丁,羅漢豆和玉米粒即可~

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8、送入上汽的鍋内蒸15分鐘左右即可~

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