形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 餃子，這種相傳有2500多年曆史的民間吃食，被喜愛它的人們冠以“好吃不過餃子”的稱号。中國人吃餃子講究的是吉祥團圓，因為餃子外形酷似元寶，包餃子象征着包住财源，而吃餃子則象征着福運恒通。不過，今天小太要做一款别具造型的餃子——四喜蒸餃，其形如夏花，缤紛四綻；色似彩虹，瑰麗多姿，味之絢爛，豐富奇妙。如此賞心悅目的美食，大家也都來試試看吧！廚友們如果覺得不錯，也請點個贊~
将蔥、白胡椒、鹽、雞粉、黃酒、油倒入肉餡中攪拌均勻，腌制2小時
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 用開水燙面，和勻，攤涼，揉至面團表面光滑
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 揉成長條，切2cm長度小面團
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 擀面
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 直徑3cm圓薄皮
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 20克肉餡放入擀好的面皮中
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 對折捏緊
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 其中一邊中間捏合
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 再将相鄰的邊捏在一起
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 形成四個小方格
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 将格子每一邊角捏起
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 每格放一份不同的餡料
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 放入四種不同餡料
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 放入蒸籠
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 蒸箱調到饅頭模式，設定100度，蒸制16min取出
形如夏花、色似彩虹，暖冬美食--四喜蒸餃的做法形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸餃 完成！
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參照這個菜單，大家做出 3個作品
