1.在微信公衆号裡添加【杜鵑花美食】即可訂閱我每天為大家精心編輯的美食菜單及瘦身心得哦！ 馬上又要過年了，除夕家宴上如果有一道這樣漂亮的蒸餃，單單是看着就已經醉了。四喜蒸餃是一道傳統名點，四喜也寓意着喜慶的意義
1. 準備好原料。香菇也可以用黑木耳，芹菜葉可以用其它青菜。
2. 雞蛋充分攪打後倒在鍋底，不加油。煎成蛋餅。
3. 然後将煎好的雞蛋剁碎，火腿和芹菜香菇分别剁碎。在雞蛋芹菜和香菇裡加入少許鹽和香油以及蒜碎調味。香菇剁碎之前開水裡煮2分鐘至熟以後再剁。
4. 100克五花肉剁成肉糜，然後加入鹽一勺、姜少許、醬油2勺、澱粉1勺、五香粉少許、花椒水一勺。我是把姜跟肉一起剁碎了的。
5. 取少量肉餡放入餃子皮中央。
6. 如圖，各拉起4個角。
7. 中間部位捏牢固，不會散開就好。如果餃子皮比較幹，可以刷些清水。
8. 拇指和食指将4個角分别捏成花邊型。
9. 捏好的餃子如圖。
10. 然後在四個角裡分别塞入剁好的菜。
11. 上鍋蒸8分鐘即可。
1.在微信公衆号裡添加【杜鵑花美食】即可訂閱我每天為大家精心編輯的美食菜單及瘦身心得哦！ 2.我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我将會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重隻保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！是以隻要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！