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西餐配菜之——像香菜又像芹菜 法香

作者:一路風一路景
西餐配菜之——像香菜又像芹菜 法香

法香,又稱:麝香草、荷蘭芹、歐芹 為多年生草本,葉片用途廣泛。

葉為深綠色至深青綠,小而尖,莖分枝茂盛,為木質花小淡紫色至白色,有濃郁芳香。

西餐配菜之——像香菜又像芹菜 法香

用途:

葉片可結合各式肉類、魚貝類料理,泡茶能幫夠助消化、消除腸胃脹氣并解酒,浸劑中加蜂蜜可治痙咳、感冒和喉嚨痛。泡澡亦有舒緩和鎮定神經之效,提煉精油有殺菌作用,并可加入雀斑膏制作,具有消除雀斑、修複老化皮膚,亦可制作香皂和漱口水的材料

西餐配菜之——像香菜又像芹菜 法香

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