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許多人都認為，現在的孩子大多數都是在全家人寵愛下長大的，是以大部分孩子都逐漸喪失了基本生活技能。但是現在的許多學校已經有意識在培養孩子們學習各類生活技能了，甚至許多孩子已經在不知不覺中成為了“小能手”，能力不比成年人差。
一位媽媽拍攝自己的兒子下廚做菜的視訊在網絡上走紅了。
視訊中可以看到一個大約六七歲的小男孩圍着圍裙，站在小闆凳上不斷翻炒鍋裡的菜，放配料、翻炒的動作娴熟程度甚至不亞于一個成年人。
據孩子的媽媽說，老師要求孩子每周學做一個菜，孩子在父母的指導下認真學了切菜、炒菜等基本操作和步驟。
而孩子在奶奶生日這天，把平時學會的菜裡選做了六七個菜給奶奶祝壽，每個菜看上去都色香味俱全。
一年級國小生成大廚，做一整桌菜為奶奶祝壽，網友看到視訊後紛紛為孩子點贊，還稱他為中華小當家。
更有網友開玩笑道，小小年紀就有如此廚藝，看來以後給閨女找對象就找這樣的。
而學校老師更是自豪地說，學校培養孩子的宗旨就是希望孩子除了能學到知識，還能學到生活技能。
①能讓孩子學會自理
雖然大部分孩子平時都有父母或者其他親人照顧飲食起居，但是孩子什麼生活技能也不會始終是不利于孩子自立自強。
适當地讓孩子學一些基本的生活技能可以讓孩子學會自理，偶爾父母無暇照顧的時候孩子也能解決自己的溫飽問題。
②能讓孩子學會照顧他人
許多孩子的家境是不那麼好的，這些孩子甚至還要肩負起照顧家人的重任。如果孩子能會一些基本的生活技能，不但能照顧自己，也能讓孩子在力所能及的範圍内照顧家人，這對孩子和家庭來說都是很重要的。
适當地讓孩子學習一些廚藝固然是好事，但是由于孩子的年齡和身高等限制，切菜炒菜時還是有不少安全隐患的，父母一定要提醒孩子注意安全問題。
①謹慎使用刀具
許多菜式都免不了要先處理食材，而切菜的刀具大多數都是比較鋒利的，父母一定要提醒孩子在切菜時要謹慎使用刀具。
父母可以建議孩子選擇比較輕巧的刀具，切菜時也要注意刀刃和手的距離，以免造成孩子受傷。
②謹慎使用明火
大部分家庭煮飯做菜時使用的竈台都是明火的瓦斯竈，對于年幼的孩子來說，明火的危險性是十分大的。
父母要叮囑孩子在下廚時避免衣物或者其他可燃物觸碰到明火，手也不要觸碰到鍋底等有可能引發燙傷燒傷的地方。
③注意飛濺
炒菜做飯時少不了的佐料就是油鹽醬醋，但是對于廚藝生疏的孩子來說，這些佐料也有可能是危險品。父母要提醒孩子在做菜時避免熱油飛濺，油在經過高溫後不管是碰到人的皮膚還是飛濺到眼睛等部位，傷害力都是非常大的。
讓孩子學做菜固然是好事，但是在孩子還未熟練前，父母還是不要讓孩子烹饪過于複雜的菜式，在做菜過程中也要一直在孩子旁邊看護，以為發生危險情況。
今日話題：你家孩子最拿手的菜是什麼？
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