這是楊梅上市的季節
酸甜的水果上覆寫着樹枝
果汁浸泡了空氣
取出一個并送到你的嘴裡。
天哪!
楊梅有蟲子,鹽水泡是蟲子!
你怎麼敢直接吃它?吃會生病!
你想不想吃?
杭州市疾控中心
一個學識淵博、貪婪的醫生決定自己做實驗,
看看楊梅裡有沒有昆蟲。
在白葡萄酒中暢遊,
此時,仔細看看,
真的有白色的蟲子爬出來。
把它放在冰箱冰櫃裡,結果...
楊梅身上的小白蟲是什麼?
隐藏在楊梅體内的白色物體是果蠅的幼蟲。楊梅這麼好吃,除了吃得上喜歡,果蠅也很喜歡。
一般在繁殖季節,果蠅會被陽梅的香味所吸引,進而在洋梅的表面産卵,這些卵孵化成鹽水冒出小白蟲。
果蠅是蒼蠅,但它們與蒼蠅不同。
果蠅是幹淨的
果蠅是非常幹淨的昆蟲,主要以腐爛的水果或植物為食,少量的真菌、樹液或花粉作為食物。果蠅及其幼蟲幹淨,無毒,不攜帶緻病菌,不會寄生在人體内。
果蠅具有很高的營養價值
果蠅進入胃中,不能在胃酸中存活,最終将其作為蛋白質和食物一起消化。
是以,楊梅是世界上少有的天然"素食搭配"水果,吃不僅能補充多種維生素和礦物質,還能補充豐富的蛋白質,提高機體的免疫力。
楊梅帶着蟲子更新鮮
果蠅對不同成熟度的果實有選擇性,傾向于選擇更成熟的果實。
當各種成熟的果實聚集在一起時,成熟的紫紅色果實成為果蠅的最佳選擇,果蠅繁殖随着成熟度的增加而增加。
如何去除楊梅裡的錯誤
聽完介紹,大部分美食網友紛紛表示:我想冒出蟲子冷混吃!買楊梅就是吃蟲子,花同樣的錢補兩種!
也有網友說:既然知道楊梅有蟲子,就沒吃過!
朋友,不要因為昆蟲而吃東西!
去除蟲子也很簡單,一般楊梅用鹽水浸泡5~10分鐘,就能看到白蟲出來,然後用清水清洗幾次即可食用。
鹽水浸泡不僅可以去除楊梅的果蠅幼蟲,還可以幫助楊梅"洗澡",清除陽梅體内的細菌。
如何采摘新鮮的楊梅
楊梅是一種新鮮的時令水果,選擇方法非常重要。您可以通過觀察,觸摸,品嘗,聞到等方式挑選出優質的水果。
看一看
先看顔色,再看肉。
盡量不要挑青色,青色不成熟的楊梅;
清新的陽梅表面有清晰的果肉顆粒突出,如果邋遢下來,一般不新鮮。
兩次觸摸
楊梅,硬度适中,是最好的選擇。
楊梅果太軟,即太成熟,最好不要買。
肉太硬,沒有完全成熟,吃酸,味道不好。
三種口味
新鮮楊梅汁,鮮甜,口中無殘渣。
品質差的楊梅比較幹燥,進汁少,吃渣。
四種氣味
新鮮的楊梅聞到了一股清淡的氣味。
長期儲存或儲存不當可能具有淡淡的葡萄酒味道,這表明楊梅已經發酵,已經過了最佳消費期。
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