寶寶到了1歲，可以嘗試純牛奶，不用天天泡奶粉了，媽媽們真是解放了好多呢。
本來以為不就是純牛奶嘛，也沒啥好挑的。可沒想到剛沖到牛奶的貨架邊，傻眼了，這麼多種奶，哪種适合寶寶喝呢！
為了不讓媽媽們如此糾結，今天糕媽就帶大家好好理理超市這些五花八門的“牛奶們”。
這種不是好奶
别選它！
說真牛奶之前，一定要先說說那些迷惑千萬家長的假牛奶。雷區是一定一定要避開的。
比如某些乳飲料，配料表的第一位就是水，連奶的門檻都沒進，隻能歸到飲料的範疇，妥妥的假牛奶。既沒啥蛋白質，又沒啥鈣，還有很多糖。沒營養還浪費錢，真不建議喝。
（▲某含乳飲料配料表）
另外，還有些早餐奶、核桃奶、紅棗奶、兒童奶之類的，雖然配料表的第一位可能是牛乳/生牛乳，但為了增加口感，添加了太多的香精和糖，也不是什麼好選擇。
既沒有很多蛋白質和鈣，又沒有真的核桃和紅棗，劃不來，不良心。吃多了容易肥胖，還把寶寶的口味養刁了。
真的純牛奶
佛系選，别糾結！
那什麼是真的純牛奶呢？顧名思義，配料表就真的隻是牛奶而已，沒有其他亂七八糟添加物，沒什麼需要費腦子想的。
喏，這配料看起來多麼簡單粗暴。
so,認準配料裡寫的有且隻有生牛乳即可，并且營養成分表裡，蛋白質含量一定是大于2.9g/100g的。
至于牌子什麼的也不用太糾結，可以買品牌知名一些的（國内那幾個大頭大家都懂的），品質更讓人放心一些。
如果硬要在一堆純牛奶裡選出哪個更好，還不如送你倆字兒——佛系。
高鈣奶、營養強化奶是不是更好？
理性看待
現在有很多牛奶看起來很進階，比如各種營養強化的奶：高鈣奶、強化了維a、維d的……
這些奶就不能說是完全意義上的純牛奶了，不能說它們不好，還是得看具體強化了什麼營養素，以及有沒有亂七八糟的添加。
另外很重要的一點就是，媽媽們購買這些“高端奶”之前考慮考慮成本效益是否合理哦。
比如“高鈣奶”鈣含量的确比普通牛奶高一些，但對于胃腸消化能力還不完善的寶寶來說，添加的鈣未必比乳鈣好消化吸收。換句話說，你可能花了更多的票子去買高鈣奶，但實際上補鈣效果不會比普通牛奶好太多。
那強化了維a的奶如何呢？假如寶寶平時經常吃含有豐富的維a食物，如雞蛋、動物肝髒、胡蘿蔔、哈密瓜、南瓜、菠菜、西蘭花等深色與橙紅色果蔬，那也沒必要喝添加了維a的奶。
除了以上兩種，我們經常會拿到一些賣的挺貴的高端奶，各有各的賣點，商家想讓我們推薦給媽媽們，但都被我們拒絕了，因為沒必要啊，喝普通牛奶再加上合理的飲食完全ok哒。
不過，有一種奶我們還是推薦的，強化了維d的。維d在食物中很難擷取，而寶寶本來每天就需要補充，那喝一點添加了維d的牛奶還是挺不錯的（國外很多牛奶都是強化了維d的）。
純牛奶能儲存很久，是加了防腐劑？
殺菌方式不同而已！
超市裡賣的牛奶，有的是在冰櫃裡冷藏，隻能放幾天。有的是放常溫貨架，能放幾個月。保存期限有長有短，有媽媽就困惑了，甚至覺得，能儲藏這麼久，妥妥的加了防腐劑。
我們的傻白甜牛奶可不背鍋，哪兒來的防腐劑，不過是用了不同的殺菌方式嘛！
巴氏殺菌: 60℃左右加熱約30分鐘，或80℃左右加熱半分鐘左右（這種更常見）。這樣處理過的牛奶保存期限比較短，隻能儲存個把星期，而且一定冷藏哦。
超高溫滅菌(uht)：130-150℃超高溫處理牛奶數秒鐘。這種方式殺菌徹底，能保藏幾個月甚至一年以上。
牛奶經過消毒、殺菌，衛生就已經能得到保證了，再加防腐劑隻是徒增成本，商家又不傻！
另外唠叨的糕媽再溫馨提示一嘴，牛奶一定是要經過高溫殺菌才能吃的，直接從牛身上擠出來的生牛奶，可不能随便給寶寶喝哦。
關于牛奶，你還想知道的事兒
1. 冷藏鮮奶比常溫奶更好嗎？
大部分媽媽覺得冷藏鮮奶比常溫奶更好，但實際上，除了殺菌方式不同，兩者營養差别不會很大，各有各的好處。冷藏奶相對更新鮮，但對儲藏的溫度要求很高，儲存時間也比較短，如果需要外出，那必然是選擇常溫奶更合适咯。媽媽們根據自己的情況随意挑吧。
2. 給娃買全脂奶還是脫脂奶？
有些牛奶的包裝會标明是脫脂奶還是全脂奶，哪種更适合寶寶呢？
全脂奶的口感和風味更好，寶寶可能更願意喝全脂的，而且頭兩年是寶寶大腦發育關鍵期，需要攝入一定的好脂肪。
其實，除非寶寶已經走在超重甚至肥胖的路上，2歲以後也是建議繼續喝全脂奶的。
3. 牛奶可以加熱喝嗎？做進輔食裡，都要加熱，會對營養有損失嗎？
加熱的确會使牛奶中的水溶性維生素，如維c、維b有所損失。而脂溶性維生素（如維a、維e）及各種礦物質損失都不大。
而且，咱喝牛奶，最主要擷取的東西是——
蛋白質+鈣
加熱對這兩種主要營養素基本沒啥影響。
退一萬步講，牛奶本身維生素含量就不高。維c、維b從其他食物，如谷物、果蔬、肉中分分鐘就能擷取了。
4. 空腹喝牛奶沒問題嗎？
有些人說，空腹喝牛奶會肚子痛、脹氣、腹瀉，這種情況一般存在于有乳糖不耐症的人。對于寶寶，他們從小就是空腹喝母乳或奶粉的呀，難道空腹喝牛奶就不行了？
當然如果有些寶寶的确有乳糖不耐症的話，可以先墊點其他食物，牛奶少量多次喝就好啦。另外，空腹喝牛奶并不會浪費牛奶的蛋白質價值，身體會優先利用乳糖、脂肪來産生能量，而不是蛋白質呀。
呼~終于講完了，媽媽們下次逛超市時要是還在糾結牛奶怎麼選，我們真要哭暈在廁所了。