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「牛肉炖雙色蘿蔔」名門澤佳315網:顔值高味道好營養夠必備選擇用料 牛肉炖雙色蘿蔔的做法 小貼士

作者:湯圓醬BOY

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準備原材料新鮮的牛肉白蘿蔔和胡蘿蔔去皮洗淨

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牛肉切成大小均勻的塊狀

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鍋中燒開水放入牛肉塊焯水去除油脂和雜質後撈出

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撈出的牛肉立即放入冷水中沖涼洗淨瀝幹水份

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調味盒中放入切好的姜絲、花椒、八角備用

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鍋中倒入清水放入調味盒再放入牛肉大火炖起來

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胡蘿蔔切成塊白蘿蔔也是同樣切塊

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牛肉炖至五成熟時放入白蘿蔔塊大火一起炖

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白蘿蔔炖至六成熟時放入胡蘿蔔改中火一起炖十分鐘即可

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蔥花香菜切好備用

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炖好的牛肉雙色蘿蔔裝入容器中放入調味料鹽、味精、醋最後撒上蔥花香菜拌勻入味就大功告成了

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白蘿蔔入口即化特别爽口

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看着感覺就非常有食欲哦

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牛肉的營養價值非常豐富經常食用對身體有益處

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牛肉炖雙色蘿蔔做起來非常簡單最主要是這樣做吃的是原汁原味營養還不易流失太棒了

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牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對于脾胃虛弱、不思飲食、食欲下降、消化能力不良的人,适當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對于氣血不足、腰膝酸軟的人,适當食用牛肉,通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症狀的功效,可以增強體質、強壯筋骨

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