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獅子魚既美味又昂貴,但在美國它們也很瘋狂,這可能令人擔憂嗎?

作者:科學藝苑

- 美國五大湖的大鯉魚

在中國,一條紅燒的鯉魚或糖醋鯉魚可以讓大多數人瞬間流口水,但随着亞洲鯉魚"60年戰争"的美國人最近都"灑了勺油,忙着工作",因為胖鯉魚已經"驕傲"地""走進"了美國的五個湖泊,在未來幾十年内如果不趕緊治理,繁殖能力超強, 好鬥的亞洲鯉魚将重塑五湖的生态結構!

獅子魚既美味又昂貴,但在美國它們也很瘋狂,這可能令人擔憂嗎?

這一幕真的讓美食的中國人驚訝地脫下下巴,可以說是既羨慕又迷茫。當然,亞洲鯉魚之是以被淹沒在美國,是因為美國人拒絕亞洲鯉魚有一股青草味,味道不夠好吃,再加上美國的烹饪技巧不如中國,自然難以吞咽。

-6 兩隻美味的虎蝦和"肆虐"的美國 -

但最近美國又有一隻亞洲虎蝦泛濫,這隻蝦接近六兩隻,大小和人臂幾乎都很粗,看這裡你不要以為這麼大的虎蝦能在美國泛濫,一定不吃也不吃。

獅子魚既美味又昂貴,但在美國它們也很瘋狂,這可能令人擔憂嗎?

但你錯了,亞洲虎蝦是全球300種商業養殖蝦之一,大而美味,這隻能怪美國曆史太短,烹饪太差,沒有飲食文化可言!

- 美國人還有一個擔心,這次是獅子魚

除了鯉魚和虎蝦泛濫,現在美國人這種"麻煩"又多了一個,這個時候是一種好看又好吃的,在中國賣的海鮮相當貴,叫獅子魚。

獅子魚既美味又昂貴,但在美國它們也很瘋狂,這可能令人擔憂嗎?

在中國,幾厘米長的觀賞獅子魚可以賣到200元左右,一條30-40厘米長的蔬菜獅子魚可以賣上千元。

獅子魚,像亞洲鯉魚和亞洲虎蝦一樣,是亞洲的家園(至于為什麼它們沒有淹沒亞洲,原因可能是我們中國所代表的中國飲食文化過于廣泛和深刻)。

獅子魚既美味又昂貴,但在美國它們也很瘋狂,這可能令人擔憂嗎?

獅子魚,也叫蛞蝓,最初生活在西太平洋和印度洋,因為它充滿了長刺,像雄獅的毛發,是以得名獅子魚。

除了美麗的長荊,獅子魚的體色也非常鮮豔,它的肉質很滑好吃,一點烹饪就能令人垂涎欲滴,在中國很多高檔酒店,獅子魚都是一種非常昂貴的海鮮菜肴,但它和河豚雖然美味,但含有劇毒!

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- 美麗而危險的獅子魚

在自然界中,如果一個生物非常明亮多彩,人類的第一本能反應就是這個東西是有毒的,就像五顔六色的毒蘑菇一樣,五顔六色的蛇都是這樣的,獅子魚也不例外。

獅子魚的毒藥隐藏在背鳍上的長刺中,這也是它對其他魚類的攻擊和保護自己的武器,這就是為什麼海洋中隻有幾十厘米大小的獅子魚幾乎沒有天敵的原因。

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那麼,為什麼美國人要引進一種他們沒有的獅子魚呢?原因是美國人被獅子魚的美麗外表所欺騙。

在20世紀80年代初,美國人從亞洲引進了獅子魚作為魚類觀察者,其中包括佛羅裡達州水族館的六條獅子魚,但在夏季,由于美國獨特的地形,飓風襲擊了佛羅裡達州。這導緻這六條獅子魚逃到了邁阿密的比斯坎灣,在那裡你可能會認為,總共隻有六條魚,就能在海洋中掀起任何波浪,而對于獅子魚來說,美國水域"對生命并不熟悉"。不會被當地魚類欺負嗎?

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答案是,這六條獅子魚并沒有被當地魚類欺負,而是引發了美國曆史上最嚴重的生物入侵之一,這一切都源于獅子魚可怕的繁殖能力。

- 獅子魚可怕的繁殖能力和攻擊力

獅子魚在繁殖期間每四天産卵一次,每次産卵3萬枚,一條獅子魚每年産卵200萬枚,動物繁殖能力呈指數級增長 絕對屬于第一梯隊,獅子魚也有自己獨特的殺手,上面提到的有毒針頭,一方面, 能使自己從美國漁攻而來,另一方面,也使自己"先來第一次"不用擔心吃穿。

獅子魚既美味又昂貴,但在美國它們也很瘋狂,這可能令人擔憂嗎?

沒有捕食者的超級繁殖能力意味着什麼?相當于美國水域的快速洪水。這可能會"傷害"美國南部水域的魚!

原來,獅子魚很小,但食物量非常驚人,而且也不挑食,每天一條獅子魚可以吃相當于自身體重90%的食物,在獅子魚的飲食中,包括美國南部水域的100多種海洋魚類,這種生物入侵對佛羅裡達水域造成了很大的負面影響。

雖然當地水域的獅子魚數量迅速增加,但其他魚類的數量下降了65%。

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既然獅子魚都是那麼有害,而且味道好,經過正确的處理就不會有毒,可以大規模捕撈啊,即使美國菜太差就不喜歡吃,也可以出口,但問題沒有那麼簡單。

- 獅子魚"避開人類"的把戲

為了保護自己,獅子魚除了背鳍上蜇人外,通常喜歡躲在珊瑚礁的縫隙中,隻有當捕食者可能出來時才會出現。

是以,想要通過大規模的人工拖網作業捕撈獅子魚其實是不可行的,隻有通過潛水員潛水,使用專業的釣魚工具一釣,這種工作量可能太大,畢竟獅子魚遍布大面積的海域,而獅子魚的潛水深度可達數百米深,而人類隻能潛入幾十米已經無法支撐, 大規模的人工潛水成本太高。是以人類沒有辦法?

- 美國人的反擊

為了減少獅子魚造成的危害,美國開始推廣獅子魚的美味,希望人們能愛上美味的獅子魚,并在網上公布了一些獅子魚的烹饪方法。

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僅僅讓人們愛上它的味道是不夠的,但做更多的釣魚也很重要。

第一種選擇是人工訓練鲨魚愛上獅子魚,方式很簡單粗糙,就是人類潛水後直接用工具将獅子魚放進鲨魚的嘴裡,迫使鲨魚愛上獅子魚。

獅子魚既美味又昂貴,但在美國它們也很瘋狂,這可能令人擔憂嗎?
獅子魚既美味又昂貴,但在美國它們也很瘋狂,這可能令人擔憂嗎?

訓練鲨魚愛上獅子魚

由于人工捕魚過于費力和效率低下,為了對付獅子魚,美國人設計了一個釣魚機器人,一次可以捕獵十多條獅子魚,而且狩獵的深度相對于人工捕魚已經增加到幾百米,大大提高了狩獵的效率,但成本仍然存在。它并沒有完全解決獅子魚的侵擾問題,而是在一定程度上減緩了獅子魚的繁殖速度和分布密度。

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釣魚機器人

獅子魚既美味又昂貴,但在美國它們也很瘋狂,這可能令人擔憂嗎?

- 總結 -

無論是亞洲鯉魚還是亞洲虎蝦和獅子魚,都是一種生物入侵,雖然在我們看來,這隻是食物的福音,但許多生物入侵确實給當地帶來了麻煩和巨大的損失,人們真的應該從源頭上避免生物入侵,畢竟,比如小龍蝦入侵後的生物隻能依靠人工繁殖來維持種群。情況或一小部分。

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