家常菜白菊肉片

白菊肉片

原料：豬瘦肉、大白菜各200克，絲瓜150克，杭

豆瓣

白菊15克，紅棗(去核)10個

調料：玫瑰花瓣、清湯、水澱粉、料酒、鹽各适量

做法

1.

白菜洗淨，切段。絲瓜洗淨，切條。瘦肉切成

薄片，用鹽、料酒、水澱粉抓勻上漿。

2.鍋入清湯，用旺火燒開，放入大白菜、絲瓜、

杭白菊、紅棗，煮約15分鐘。放入肉片，加鹽

調味，撒上玫瑰花瓣即可。