家常菜白菊肉片

白菊肉片

原料：猪瘦肉、大白菜各200克，丝瓜150克，杭

豆瓣

白菊15克，红枣(去核)10个

调料：玫瑰花瓣、清汤、水淀粉、料酒、盐各适量

做法

1.

白菜洗净，切段。丝瓜洗净，切条。瘦肉切成

薄片，用盐、料酒、水淀粉抓匀上浆。

2.锅入清汤，用旺火烧开，放入大白菜、丝瓜、

杭白菊、红枣，煮约15分钟。放入肉片，加盐

调味，撒上玫瑰花瓣即可。