奶奶的院子裡種了一顆石榴樹，每當石榴成熟開裂，都會吸引鳥兒來啄食。等到摘果子的時候，往往那些被啄過的石榴是最甜的。奶奶常常念叨：“小鳥比人還聰明，專挑最甜的果子啄。”
大自然的生靈，總有自己獨特的生存感覺力。
茶山的蟲兒，也有自己的喜好。隻有沒有受到污染、沒有噴灑過農藥的茶枞，才會被蟲兒青睐。
你肯定會好奇了，我們是喝茶，誰要管哪些蟲子，蟲子叮咬了茶樹，茶葉會減産，誰又會喜歡蟲子？
一種叫做小綠葉蟬的茶蟲，備受茶友喜愛。
因為被小綠葉蟬叮咬過的茶葉，經過特殊工藝的加工，會有一種蜜香的奇特韻味。這種味道，深受茶友們喜愛。
“壞心”的小綠葉蟬
促成了茶屆美事
飽滿、鮮嫩多汁的茶樹嫩葉，趴着一隻細小的淺綠色蟲子，正在吸食茶葉汁液，它正是小綠葉蟬。被叮咬後的茶葉，因為營養不良而會暫停生長，為了修複傷口，茶樹會分泌出一種特殊的物質，以茉莉酸為基礎的一系列香味物質，來吸引綠葉蟬的天敵前來。
不過也正是茶樹的一些防禦系統的啟動，使茶樹發生奇妙的變化。采摘這種茶青經過特殊的工藝制作的茶葉，會有迷人的花果香氣、黃橙清透的色澤、醇厚如蜜的口感。
蟲咬紅茶，幹茶顔色缤紛
受小綠葉蟬叮咬的茶青，會葉緣泛黃，葉脈變紅，又因茶葉鮮葉受叮咬的程度不一，炒制之後會呈現出不同的顔色。白、黃、紅、褐、青錯落缤紛，嫩芽的厚厚茶毫，也在發酵後變為金黃色。
蟲咬紅茶，茶湯晶瑩似蜜水
蟲咬紅茶的茶湯甘甜不苦澀，湯色紅橙金黃，猶如琥珀般明亮，恰似一位古典東方美人。茶湯中有天然的蜂蜜味和蘭花香。入喉之際，甘潤香醇，蜜香與熟果香氣交織重疊，萦繞在唇齒之間，醉人不已。
非常推薦喜歡蜜果香、醇甜滋味口感的茶友，也非常适合作為聚會的下午茶，作為辦公室用茶葉也很不錯。