毫連盞烹雲液，能解紅顔入醉鄉。
甯靜緻遠，方得始終，我是林方緻。
建盞是宋朝文化中的一顆耀眼星辰，它的美不止在色，更在于形。是以，我們在選擇建盞的時候，建盞的造型也是必不可少的考量條件。
器具的骨骼外形，承載着器具一部分的靈魂，不可以等閑視之。若隻重釉色，忽略器型，則有失偏頗。
那麼，我們該如何去欣賞建盞的形之美？可以從以下4大方向把控，感受建盞清淡含蓄、洗練悠遠的宋朝文化氣質。
1、建盞線條的流暢程度
建盞的外形造型的共同點是盞口大、圈足小，有着順滑流暢的線條，而線條的流暢程度與表面的平滑程度決定着建盞的品質。
隻有建盞盞壁外輪廓線型收放适度、輪廓曲線口部稍收、腹部闊緩收至底部圈足，才能夠表現出建盞收放自如的結構設計，賦予建盞舒展、雅緻、秀美等的體态特點。
而這，就需要制盞師擁有深厚的功底來實作。
建盞的制坯工藝十分嚴謹且古樸的。燒制建盞時，窯内的溫度會有上千度，是以入窯的坯完整，不代表出窯時也能保持原裝，建盞的胎土内含有大量的鐵元素，在高溫中容易開裂、變形。
是以，在市面上也會有流傳着外形不流暢、變形的建盞。我們要判斷建盞是否畸形的辦法也很簡單，隻需把建盞倒扣在平滑的桌面上，看建盞是否與桌面貼合即可。如果不能緊貼甚至會晃動，就說明有變形。
2、建盞的4種器型
根據建盞口沿、腹部和底足的變化，我們将其分為斂口、束口、敞口、撇口四種類型，每種器型都有各自的特點。
斂口盞——飽滿、圓潤
斂口盞的口沿向内微收，腹部鼓出，具一定向外的弧度，器型飽滿而圓潤。斂口盞有着明顯的腹部弧線，與古代僧人用的缽有些類似，隻不過建盞有圈足，而缽沒有。
束口盞——典雅、穩重
束口盞，口沿曲折，盞口由外向内收，在離盞口一厘米處，收束形成一圈淺顯的凹槽，專業人士将這個凹槽處的一圈線稱作“束口線”或“注水線”。
這也是束口盞最大的可識别性特征。束口盞闊口窄足，收放有緻，虛實相輔，頗具韻味。
建盞本身含鐵量高，器型穩重，再加之束口盞獨特造型設計，盞底深而微寬，重心穩定，很适合用于鬥茶，讓其既有了觀賞性，又擁有實用性。
敞口盞——闊朗、直率
敞口盞的盞腹較淺，盞壁斜直，沒有弧度或隻一點弧度，造型上呈典型的“V”字型，形似鬥笠，是以，敞口盞也被稱為“鬥笠盞”。
盞口開闊，盞底小，而盞壁斜，下部窄小而向上越發寬大的構造，使得茶盞看起來挺拔、玉立，“鬥笠盞”也是宋朝建盞标志性的風格之一。
撇口盞——勻挺、舒展
撇口盞盞腹修長、有一定弧度、口沿向外撇，呈現出一種舒展、盛開的狀态，在宋朝，撇口盞主要用于分茶。
3、建盞器型的尺寸比例
通過對出土自己傳世的建盞進行對比分析，我們發現，宋朝制盞師傅是按照一定規格來制作每一個建盞的，大緻分為三種大小：
大型盞，口徑在15cm以上；
中型盞，口徑在11~15cm之間；
小型盞，口徑在11cm以下。
不過，不論是哪一種大小，建盞的口徑與建盞高度的比例幾乎都是等于或是接近2：1。
這個比例大概是宋朝的制盞師傅們經過長期的實踐與精心的設計得出的結論，這樣的比較可以更好的滿足人們對于建盞鬥茶、品茗以及審美的需求。
2：1的黃金比例，可以讓建盞整體造型看起來不會過分笨重，擁有整體的線性美感，且在品茗時不會有不适感，更好的飲用茶湯。
特别是四種器型中的束口盞，更是能夠展現獨到的匠人智慧，不僅手感好、好持拿，還有其獨特的束口線，更是為品茗者造福。
束口盞的盞足小，盞腹大，盞口微收，可以與喝茶人手掌的弧度相貼合，這樣的持盞方式極為舒适，也不易掉落。
另外，用束口盞聞香不需要将建盞傾斜，其造型就能為喝茶人提供最好的聞香角度；并且束口線的凹陷的正好貼合唇部咬盞的弧度，茶湯更好入口。
束口線的存在，也能幫助點茶者注湯時，注意分寸，防止溢出。這小小的細節設計，給建盞賦予了最大的舒适性與功能性。
4、現代建盞有哪些新器型？
随着時代的發展，人們的需求也愈發多樣，除了經典的4種器型外，建盞也創新出了衆多新器型。
竹節盞
竹節盞，顧名思義，外形似竹子。建盞的原産地，建安是竹子之鄉，盛産竹子，将竹與建盞相結合，有着獨特的意境。
竹節設計，挺挺正正，如同挺直的竹子，謙謙君子，溫潤如玉，讓品茶更加的文雅。
花瓣盞
花瓣盞，在宋朝時也有這樣的器型，但形制與現在的大不相同。
現代的花瓣盞，盞口猶如盛開的蓮花，建盞圓潤，飽滿，外形精美，也不會影響内裡茶湯的容量，可謂美學與實用兼具。
因為器型的工藝要求高，成型難度大，想要生動更是困難，是以花瓣盞的精品率低，在市面上也比較少見。
建盞之美，在物亦在心。是品茗、收藏、贈人的首推之選。