一天比一天熱的季節，下午茶就應該吃清涼的糕點，芒果椰奶千層凍糕， 顔值高，清爽又爽甜，Q彈Q彈的，口感細膩，入口即溶，好吃得不要不要的。 芒果的清爽，加上椰奶的爽甜，滿滿的清涼感，過一個清涼的夏天
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
芒果肉 400克
白糖 30克
煉乳 1勺
椰漿 200克
純牛奶 200克
吉利丁粉 50克
玉米油 小量
<h2>做法步驟</h2>
1、芒果切成粒放料理機打成泥
2、25克吉利丁粉用小許涼開水攪拌均勻，再放鍋中隔水加熱攪拌至完全融化
3、另外25克吉利丁粉放到小許純牛奶中攪拌均勻一下。
4、隔水加熱至吉利丁粉和純牛奶完全融化，加入細砂糖和煉乳攪拌均勻至融化
5、分别将融化好的牛奶吉利丁液倒至椰漿中攪拌均勻，另一碗清水吉利丁液倒至芒果泥中攪拌均勻。
6、玻璃碗塗抹上一層薄薄玉米油，然後按個人喜歡，倒入一層芒果吉利丁你泥液，然後放到冰箱冷凍層凍一分鐘至表面凝固（可以放冷藏2-3分鐘，但因為怕兩碗吉利丁時間長會凝固快，是以在冷凍層一分鐘加快凝固）。然後芒果層凝固後同樣方法倒入椰奶吉利丁液放冰箱凝固。
7、然後每一層的步驟如此類推，至倒滿所有椰奶液和芒果液，最上面一層一定要芒果液，這樣顔值好看。倒好所有層後放到冷藏層冷藏2小時至完全凝固就可以了（這個最後步驟就不是放冷凍層了哦，怕大家忘記拿出來就變成硬糕了）。
8、冷藏完全凝固結實後，我們把芒果千層凍糕倒扣出來，切塊就可以吃用了。
9、成品圖好好看，顔值高，清爽又爽甜，Q彈Q彈的，口感細膩，入口即溶，好吃得不要不要的。
10、簡單的操作，美味下午茶就可以享用。
11、可以擺上甜品台招呼朋友了。
<h2>小貼士</h2>
1:吉利丁粉可以用吉利丁片替代。 2: 每一層可以放冷藏層2-3分鐘，但因為怕兩碗吉利丁時間長會凝固快，是以在冷凍層一分鐘加快凝固）。然後
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