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#少鹽飲食 輕松生活#原汁原味清蒸鮑魚、九節蝦

#少鹽飲食 輕松生活#原汁原味清蒸鮑魚、九節蝦

饞鮑魚饞了好久啦~清蒸再配上自己做的調料,簡直太好吃,既保持了原汁原味,還很鮮甜!一口一個,太滿足了!喜歡吃海鮮的朋友們趕緊收藏學習吧~

By kaka是天秤座超級無敵美少女

<h2>用料</h2>

鮑魚 10個

九節蝦 3隻

蔥 2根

姜 3片

蒜 3瓣

油 适量

東古一品鮮醬油 适量

<h2>做法步驟</h2>

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1、準備材料,鮑魚是在市場買的,包處理,是以拿回來清洗一下就可以啦

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2、清洗完的鮑魚地圖橫豎切幾刀,友善蒸熟和熟得均勻

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3、冷水放進鍋裡,蒸15分鐘

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4、蒸鮑魚的時間,姜蒜和姜切碎,蔥切段

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5、蒸好鮑魚後,起鍋燒水,水開後放入九節蝦,煮2-3分鐘(因為蝦比較大是以要煮久一點)

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6、煮好的蝦和蒸好的鮑魚

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7、起鍋燒油,爆香蒜和姜碎

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8、加入蔥段炒10秒

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9、倒入适量醬油

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10、醬油煮開後關火

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11、煮好的調料

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12、蔥和蒜的香味很贊

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13、簡單的一頓午餐就煮好啦

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14、鮑魚肉很飽滿

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15、吃之前淋上調料,好吃

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16、看看這肉質多厚實

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17、九節蝦也很大個,滿身紅彤彤的惹人喜愛

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18、這肉真的很實,一口一個也太好吃了吧!

<h2>鮑魚的營養功效</h2>

1.提高免疫力

鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,實驗表明,它能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機體的正常細胞,有保護機體免疫系統的作用。

2.調經潤腸

鮑魚能雙向性調節血壓,原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”,可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便秘結等疾患。

3.促進生長發育

鮑魚含有豐富的維生素,其中比較特出的是維生素A,維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。

4.藥用價值

鮑魚的殼,中藥稱石決明,因其有明目退翳之功效,古書又稱之為“千裡光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用,可用于醫治頭暈眼花、高血壓及其他發炎。

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