“這是我第一次來上海的鄉村。”“時間太短，還沒待夠！”……上周六，一群在滬留學生在崇明一日行之後，意猶未盡。
12月19日，複旦大學新聞學院組織留學生中國文化考察活動，走進崇明鄉村，在體驗農村生産生活中，感受中國文化。來自西班牙、巴拿馬、意大利、中國台灣等國家和地區的留學生們，在一天的鄉村勞作之後，收獲滿滿。
在崇明北雙村一戶農莊，留學生們圍坐在一起，撸起袖子，嘗試第一次和面、擀面皮，像模像樣做起了印糕、包起了餃子，樂聲笑聲不斷。有人被小夥伴隐藏的廚藝技能驚歎到，還有人激動地說：“感覺提前過年了！”
讓這群留學生們難忘的，還有親手磨豆漿的過程。一開始，各小組遇到了各種問題。“怎麼隻見豆渣不見汁？”留學生Emma和搭檔的小夥伴很費解。而另一邊，Monica這一組磨出了“奶泡”的即視感。在掌握了黃豆與水的配比、磨石推動的方向之後，終于磨出了一大盆新鮮的豆漿。
待香濃的豆漿煮好，餃子和印糕也上桌了。品嘗完自己的勞動成果，留學生們又來到綠華鎮華西村，參觀村史館，對華西村49年來的發展變遷和治理模式有了系統的了解，也切實感受到新農村發展的美好願景。
村裡人少地多，6000多畝耕地絕大部分種了柑橘，村民們是靠着種柑橘走上緻富之路。于是，留學生們走進柑橘園，體驗了一把豐收的喜悅。
這次文化考察前，“崇明”對于不少留學生來說是個陌生的字眼。來自意大利的Simona是複旦新聞學院今年剛入學的研究所學生。她說，自己在上海去的最多的是黃浦區，讀研期間，還跟着老師走訪了楊浦和虹口，但從未聽說過崇明島，更不知道上海也有鄉村。“這次體驗了上海的鄉村文化。和想象中不一樣，這裡的鄉村面貌很新！”
呼吸着鄉間的清新空氣，懷抱着親自采摘的勝利果實，走在鄉村幹淨、整潔的水泥路上，欣賞着家家戶戶的美麗庭院和小橋流水的别緻畫面，崇明的生态美景、鄉野詩意、特色美食，成為留學生心中最鮮活的中國鄉村形象。
（資訊來源：東方咨詢）
編輯：陳錦源
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