哈喽大家好，我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？
臊子面在岐山很出名，小廚也比較喜歡，是以咱們今天就來做這個臊子面來吃，有喜歡吃面食的朋友，可以跟着小廚一起來看看。
首先我們先來剪幾張雞蛋皮，煎好之後将這幾張放在一起，先切成條在切成菱形備用。在準備一些配菜，油炸的豆腐切成小丁，胡蘿蔔切成小丁，黃花菜和木耳提前泡好，在切成小段，還有一些自己喜歡吃的備用。
起鍋燒油，油熱将胡蘿蔔放入炒熟，在放入木耳，豆腐，黃花菜繼續翻炒，在加入一勺十三香，食用鹽，雞精翻炒均勻就可以盛在碗中備用。另起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，多放點香醋進去，滾開之後加入清水。
水開之後，加點辣椒油，再放點食用鹽和味精，攪拌均勻，這酸湯就最好喝了。然後再燒水，水開煮面，面好之後撈在碗裡，然後再舀上酸湯，放上剛才炒好的配菜就可以了。
你學會了嗎？是不是很簡單，喜歡的朋友趕快收藏點關注吧！