今天，和大家分享一道做法簡單又好吃的家常菜。先上成品圖：
沒錯，是一道口味比較重的菜，喜歡重口味的人，可以試試。
首先，我們準備好原材料牛筋（做燒烤的那種），如下圖這種帶點點牛肉的，切成條狀備用。
再配上點幹紅辣椒，大蒜，姜，兩個青辣椒，青辣椒可用大蒜苗或香蔥代替，主要是增加顔值的，另外也可以增香。
鍋燒熱，放油，牛筋入鍋不停的翻炒，當牛筋變成一個個小卷卷，且呈現透明狀态時就是炒熟了。這個時候再加入配料，繼續翻炒片刻，加鹽、醬油、蚝油，出鍋前加一點點水，水的份量僅僅是讓菜在出鍋時沒有那種幹巴巴的感覺就好，一道美味的炒牛筋就大功告成了。這是我家餐桌上出現得比較多的菜，比較受歡迎。如果你也喜歡做菜，做給你心愛的人嘗嘗吧[比心][比心][比心]。