By 陽光之美食
<h2>用料</h2>
冬瓜 400克
剁辣椒 适量
大蒜 适量
鹽 适量
香蔥 1根
蚝油 适量
醬油 适量
醬油 适量
菜籽油 适量
雞粉 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、冬瓜切十字花刀
2、鍋裡菜籽油下冬瓜塊
3、放大蒜子
4、放蚝油，鹽 雞粉，醬油，醬油，剁辣椒，
5、撒蔥花收汁出鍋
<h2>冬瓜的營養功效</h2>
消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C
<h2>冬瓜的飲食禁忌</h2>
白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；
久病與陽虛肢冷者忌食。
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