昨天做了黃油版的桃酥，但是有朋友反應家裡沒有黃油或是在冷凍一時融化不了。這不我今天做了普通家裡都有的食用油版，過程和原材料都簡化了。大家快動手試一試吧！
By 小晴晴超人
<h2>用料</h2>
食用油 100ml
雞蛋 1個
砂糖 100g
鹽 1g
普通面粉 250g
泡打粉 2g
黑芝麻 少許
<h2>做法步驟</h2>
1、食用油要選擇無味的，花生油等不可以哦
2、食用油裡打入一個雞蛋，攪拌均勻
3、加入糖粉和鹽，攪拌均勻
4、篩入面粉和泡打粉，翻拌均勻
5、蓋上蓋子，讓面團回油20分鐘
6、取30-35g一個小面團，搓圓再按扁，中間灑上一點黑芝麻，用小杯子底部按壓出一個“小坑”
7、放入已上下火190度預熱的烤箱内，烤20分鐘
8、烤好完全冷卻後，開吃～
<h2>小貼士</h2>
砂糖我自己用料理機把它打成了糖粉，沒有料理機的建議買現成的或是綿白糖，普通白砂糖的顆粒太大了。
<h2>食用油的營養功效</h2>
花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。花生油可以促進寶寶的大腦發育，寶寶如果缺鋅，就會出現發育不良，智力缺陷等症狀，而花生油中所含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿也可以有效地改善記憶力，對寶寶的智力開發益處多多。食用芝麻油可調節毛細血管的功能，增強組織對氧的吸收能力，改善血液循環，促進性腺發育，延緩衰老。是以芝麻油是食用品質好、營養價值高的優良食用油。
<h2>食用油的飲食禁忌</h2>
暫無
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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